Újdonságunk, az alakor ősgabona müzli tápláló és értékes reggeli! Igazi gyümölcsös különlegesség! Gazdag összetevőivel igazán erőt adó, energiadús reggelit varázsolhatunk pillanatok alatt. A különböző gabonák - alakor, tönköly és zab - mellett, az aszalt gyümölcsök - alma, datolya, kajszibarack - adják meg varázslatos ízét. Nettó tömeg: 500g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: alakor pehely* (34%), zabpehely* , tönköly flakes* (tönköly pehely*, virágméz*, árpamláta*, tengeri só*), tönköly pehely*, puffasztott tönköly*, aszalt alma* (4%), aszalt datolya* (4%), aszalt kajszibarack* (3%) *= öko gazdálkodásból Átlagos tápérték/100g Energia tartalom: 1514 KJ/358 kcal Zsír: 3,7 g ebből telített zsírsavak: 0,8 g Szénhidrát: 64 g Ebből cukrok: 7,9 g Rost: 7,9 g Fehérje: 13 g Só: 0,08 g
A búza legtisztább formája. Évezredeken keresztül ez az ősi gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. A mai búzának csak igen távoli rokona. A tudatos táplálkozás kihagyhatatlan eleme. Bátran ajánljuk sütéshez-főzéshez. Kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek könnyen emészthetőek és nagyon finomak. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Nettó tömeg: 1000g Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio alakor ősbúza őrlemény* *=öko gazdálkodásból Átlagos tápérték/100g Energia: 1556 kJ / 367 kcal Zsír: 1,9 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 73 g amelyből cukor: 2,6 g Élelmi rost: 2,5 g Fehérje: 14 g Só: 0,025 g
Kóstolj bele az ősi ételek ízvilágába! Az alakor gyöngyként ismert hántolt ősbúza szemek selymesen lágy ízével valódi gasztronómiai csodát varázsolhatsz, ha levesbetétként, köretként, rakott és töltött ételekbe, vagy salátaként készíted el. Kétszeres mennyiségű vízben, 10-15 perc főzés alatt elkészül. Nettó tömeg: 500g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.
A legősibb gabona, a természet alkotta teljes értékekkel. A feltárt ősbúza pehely nem csak egy finom falat a régmúlt időkből. Az egész gabonaszem valamennyi tápanyagait tartalmazzák. A kíméletes gyártás során a hántolt gabonaszemeket gőzben puhítják, majd hengerpárok között szétnyomják, ezután szárítják. A gabonaszemek pelyhesítéssel a szervezet számára könnyebben hasznosíthatóvá válnak. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e? Tanulmánybizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotipusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Nettó tömeg: 250g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio alakor pehely Átlagos tápérték/100g Energia: 1430 kJ / 338 kcal Zsír: 2,7 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 63,3 g amelyből cukor: 3,3 g Élelmi rost: 8,8 g Fehérje: 10,8 g Só: 0,0 g
Őseink lisztje a modern háziasszonyoknak. 12000 évvel ezelőtt az ősember felfedezte ezt az energiában gazdag gabonát, kövek közé téve megőrölte azt és kását, majd kenyeret készített belőle. Évezredeken keresztül ez a gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. Sokat dolgoztunk rajta, hogy ez a méltatlanul elfelejtett kincs újra népszerű legyen és modern társadalmunk is hozzájusson őseink egyedülállóan ízgazdag és életerővel teli gabonájához. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Miben különleges? A filigrán megjelenése visszatükröződik az utánozhatatlan ízvilágában, mely enyhén diós jegyeket hordoz magában. A liszt kellemes halványsárgás színét a magas karotinoid (lutein) tartalomnak köszönheti, de többek között bővelkedik különböző esszenciális nyomelemekben is pl. cink, mangán, szelén. Felhasználási javaslat: Kovászos, ill. élesztős kenyerek, pékáruk, pizzák, palacsinták, édes sütemények, kekszek készítéséhez. Fizikai és kémiai tulajdonságai Hamu, % (m/m) legalább: 1,5 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret, µm: 500 µm-en áteső rész legalább 85%, 315 µm-en áteső rész, legalább 70% Esésszám (s) legalább: 200 Nettó tömeg: 1000g Tárolása: napénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio teljes őrlésű alakor ősbúzaliszt Átlagos tápérték/100g Energia :1637kJ / 387 kcal Zsír : 3,2 g amelyből telített zsírsavak : 0,8 g Szénhidrát : 71,8 g amelyből cukor : 4,1 g Élelmi rost : 3,2 g Fehérje : 7,7 g Só: 0,025 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Nettó tömeg: 100g Az Alakor Sütőferment® Direktstarter az Alakor Sütőferment® továbbfejlesztett változata, melyet közvetlenül a liszthez, vagy lisztkeverékhez keverhetünk és azonnal alkalmas arra, hogy friss kenyeret süssünk vele. A kovász rendkívül kedvező élettani hatású, segít lebontani a gabonában lévő glutént, és gondoskodik a kenyér sütés közbeni térfogat növekedésről. Ez a fermentálási folyamat egyben pozitívan befolyásolja a kenyér ízét, állagát és eltarthatóságát. A fermentáció egy egyedi erjedési folyamat, mely a kenyér összetevőin kívül elsősorban a szobahőmérséklettől, illetve a környezet mikrobakteriális klímájától függ. A kenyér belső szerkezete és a külső megjelenése ezért mindig eltérő lehet és így a sütés valódi kreatív élménnyé válik. Glutént tartalmaz • Vegán • Laktóz mentes • GMO mentes Tárolása: jól lezárva, száraz és hűvös helyen. Összetevők: bio alakor teljesőrlésű liszt*, starterkultúra /tejsavkultúra, élesztőgomba/ *= ökológiai gazdálkodásból Glutént tartalmaz! Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1501kJ / 355 kcal Zsír: 2,8 g amelyből telített zsírsavak: 0,42 g Szénhidrát: 67,7 g amelyből cukor: 0,35 g Élelmi rost: 6,6 g Fehérje: 11,4 g Só:
A hajdina remek ásványianyag-, vitamin- és rostforrás. A hajdinában található flavonoidok pozitívan befolyásolják az szervezet védekezőképességét és segítenek az érfalak megerősítésében. A hajdina segít fenntartani a normál energia anyagcserét, támogatja az immunrendszer működését, segít fenntartani az egészséges csontozatot és fogakat. Kiváló alap számos étel elkészítéséhez, ajánljuk levesbetétként, köretként, salátákhoz. Nettó tömeg: 400g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1461 kJ / 345 kcal Zsír: 3,1 g amelyből telített zsírsavak: 0,7 g Szénhidrát: 65 g amelyből cukor: 1,3 g Élelmi rost: 3,6 g Fehérje: 12 g Só:
A fejlődő szervezet számára nagyon fontos a tiszta, természetes táplálék. A mamagríz nem tartalmaz hozzáadott mesterséges anyagokat, így cukrot, vegyi úton előállított vitaminokat, ízfokozókat, színezéket. Nincs is rá szükség, hiszen az elfeledett ősi gabonák egyedülálló összetétele biztosítja az egész család számára az értékes tápanyagokat. Ráadásul mindezt természet alkotta tiszta formában. Forró vízbe vagy tejbe téve 2 perc alatt elkészül. Önmagában is finom, de friss gyümölcsökkel, gyümölcspürével még változatosabbá tehető. A legkisebbektől a legidősebbekig mindenki számára fontos táplálék. Nettó tömeg: 250g Főzési idő: 2 perc Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Összetevők: bio alakor ősbúzadara, bio tönköly dara Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Mi is az a Nutri-Score? Egy újfajta tápértékjelölési-rendszer, mely egy pillanat alatt áttekinthetővé teszi egy termék helyét az étrendünkben. Lehetővé teszi, hogy tudatosan és tudományos adatok alapján válasszunk az élelmiszerek közül. A rendszerről bővebben a tapertekjeloles.hu/nutri-score oldalon olvashatsz. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1501 kJ / 359 kcal Zsír: 1,5 g amelyből telített zsírsavak: 0,4 g Szénhidrát: 70,5 g amelyből cukor: 1,4 g Élelmi rost: 2 g Fehérje: 14,2 g Só: 0,03 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Ínycsiklandó finomság a reggelihez. Fehérjékben, és élelmi rostokban gazdag durumbúza, és az erdő - mező virágainak nektárja varázslatos párosításban. Óriási gabonaszemek csillogó mézköntösben. Nettó tömeg: 200g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: üvegszemű durumbúza*, virágméz* (25%) *= öko gazdálkodásból Átlagos tápérték/100g Energia: 1614 kJ / 381 kcal Zsír: 2,1 g amelyből telített zsírsavak: 0,4 g Szénhidrát: 74,5 g amelyből cukor: 13 g Élelmi rost: 6,4 g Fehérje: 12,9 g Só: 0,01 g
A gondos előkészítés, és gyártás garantálja a lágy, harmonikus ízt, és biztosítja az ásványi anyagok, élelmi rostok megőrzését. A legértékesebb aranyköles szemeket óvatosan puffasztjuk, majd megforgatjuk finom virágmézben. A köles az egyetlen gabona, amely teljes értékű fehérjét tartalmaz, és lúgos kémhatású. Könnyen emészthető. Fogyasztási javaslat Ízletes és egészséges reggeli, friss tejbe, joghurtba, gyümölcslébe áztatva. Önmagában is ideális nassolni való, szinte elolvad a szánkban. Nettó tömeg: 200g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio aranyköles, bio virágméz Glutént tartalmazhat! Átlagos tápérték/100g Energia: 1653 kJ / 391 kcal Zsír: 3,7 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 71,2 g amelyből cukor: 10,01 g Élelmi rost: 2,8 g Fehérje: 11,4 g Só: 0,01 g
A kölesgolyó valódi értékekkel. Mi a puffasztott kölesgolyót ajánljuk, az extrudálttal szemben. A kellemes íz ugyanis itt belső értékekkel is párosul, melyek nemhogy károsodnának, hanem épp ellenkezőleg, könnyen emészthetővé válnak. Finom nassolni való, szinte elolvad a szánkban. Nettó tömeg: 100g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Átlagos tápérték/100g Energia tartalom: 1653 kJ / 369 kcal Zsír: 3,7 g ebből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 71,2 g ebből cukrok: 0,01 g Élelmi rost: 2,8 g Fehérje: 11,4 g Só: 0,01 g
Puffasztott bio ősdurum (tönke) szemek finom áfonya bevonattal. Természetes, gyümölcsös íz. Remek fehérjeforrás. A hagyományos reggelik tökéletes alternatívája. Tejjel, joghurttal vagy csak önmagában is fogyasztható. Nem tartalmaz tartósítószert, mesterséges színezéket és glükóz-fruktóz szirupot sem. Nettó tömeg: 140g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Összetevők: ősdurum (tönke) búza* 57,8%, nádcukor*, áfonya lé koncentrátum* 5,4%, kukoricaszirup*, napraforgó olaj*, természetes áfonya aroma* 0,7% *=öko gazdálkodásból Átlagos tápérték/100g Energia: 1669 kJ / 399 kcal Zsír: 6,0 g amelyből telített zsírsavak: 0,7 g Szénhidrát: 76 g amelyből cukor: 33 g Élelmi rost: 5,4 g Fehérje: 8,1 g Só: 0,02 g
