Krémes, selymes állagú sajtkrémünk friss, pasztőrözött tehéntejből készül, hagyományos eljárással, adalékanyagok nélkül. Íze lágyan tejfölös, természetesen telt és harmonikus – igazi alapdarab a konyhában. Kiváló választás friss kenyérhez, pirítóshoz, zöldségek mellé mártogatósnak, de szendvicsekhez, krémekhez és főzéshez is remekül használható. Letisztult ízvilága miatt fűszerezve is jól variálható, ugyanakkor önmagában is élmény. 1db sajtkrém = 20dkg

Friss gomolya sajtunk csípős jalapeñóval készül, amely pikáns, határozott ízt kölcsönöz a lágy állagú sajtnak. Ajánljuk azoknak, akik kedvelik az enyhén csípős különlegességeket. Pontos ár mérés után kalkulálható. 1db sajt ~25dkg

Lágy gomolya sajt válogatott mediterrán fűszerekkel (aszalt napon szárított paradicsom, bazsalikom, oregánó), amelyek karakteres, mégis kiegyensúlyozott ízvilágot adnak. Kiváló salátákhoz, hidegtálakhoz vagy önmagában fogyasztva. Pontos ár mérés után kalkulálható. 1 db sajt ~25dkg

A fekete fokhagyma a hosszas fermentálási folyamat során elveszíti erős, karakteres ízét, és helyette balzsamosan lágy, enyhén édeskés, umamiban gazdag aromát kap. A fekete fokhagymás kenőkében ez az egyedi, utánozhatatlanul fűszeres ízvilág találkozik a lágy vajjal és a tengeri sóval – így születik meg ez a különleges, bársonyos krém. Szobahőmérsékleten a legízletesebb és legkrémesebb friss pékárura kenve, de bármit fűszerezhetünk vele. Mártásokat, szószokat, majonézt, salátaöntetbe is keverhetjük, vagy akár megkoronázhatjuk vele az elkészült grillezett húsokat  – a fekete fokhagymás kenőke minden ételt feldob, minden falatot élménnyé varázsol. Tudatos és élvezetes kiegészítője lehet az étkezésnek, mivel élvezeti értéke mellet a szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásai is kiemelkedőek. A fermentálási folyamat során nemcsak az íze válik gazdagabbá, hanem értékes hatóanyagai is átalakulnak, bizonyos hatóanyagai jobban hasznosulnak, így a megnövekedett antioxidáns-tartalma miatt hozzájárulhat a sejtek  védelméhez és az oxidatív stressz csökkentéséhez, miközben támogatja az immunrendszert. Kedvező hatással bír a szív- és érrendszerre, támogatja a vérkeringést, a máj méregtelenítő folyamatait és segítheti a májsejtek védelmét, emellett gyulladáscsökkentő hatását is számon tartják. A fekete fokhagyma kíméletesebb a gyomorhoz is.                   120 ml

Sétáló sajttál(15dkg) – öt különleges sajt egy dobozban. Négy érlelt félkemény és egy karakteres füstölt válogatás, hogy bárhol élvezhesd a sajtbirtok ízeit.  

Zsírbázisú, ápoló, hidratáló,  ajakír. Sötét narancsos színt ad a szájnak. Összetevők: sheavaj, olívaolaj, méhviasz, argánolaj, micapor.

Zsírbázisú, ápoló, hidratáló,  ajakír. Gyöngyházas rózsaszín színt ad a szájnak. Összetevők: sheavaj, olívaolaj, méhviasz, argánolaj, micapor.

Tengeri sóban pácolt sonkánk főzés után is szaftos marad, mangalica sonkáink vékony zsírréteket tartalmaznak.  Összetétel: mangalica comb csont nélkül, tengeri só

Hegyvidéki típusú sajt Félkemény, érlelt sajtunk a hegyvidéki sajtok karakterét idézi: telt, kissé diós ízvilág, rugalmas állag és harmonikus sósság jellemzi. Hosszabb érlelésének köszönhetően íze mély és kiegyensúlyozott, szeletelve és reszelve is kiváló. Tökéletes választás hidegtálakhoz, szendvicsekhez vagy egy pohár bor mellé. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár a mérés után kalkulálható. 

Natúr tehén mozzarella Friss, rugalmas állagú, enyhén tejes ízvilágú mozzarella sajtunk kiváló minőségű tehéntejből készül. Letisztult íze miatt sokoldalúan felhasználható, hidegkonyhai ételekhez és friss fogásokhoz ideális. 1db sajt ~25dkg  Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.

Natúr gomolya sajt Friss, lágy állagú, enyhén sós ízvilágú natúr gomolya sajtunk adalékanyagoktól mentesen készül. Letisztult, természetes íze miatt kiváló friss kenyérrel, salátákhoz vagy hidegtálakhoz. 1db sajt ~25dkg  Pontos ár mérés után kalkulálható.

Lilahagymás gomolya sajt Friss gomolya sajtunkat aprított lilahagymával gazdagítjuk, amely kellemesen harmonizál a sajt lágy, enyhén sós ízével. Friss kenyérrel, salátákhoz vagy hidegtálak részeként ajánljuk. 1db sajt ~25dkg  Pontos ár mérés után kalkulálható.

Tiszavirág gouda típusú félkemény sajt Klasszikus gouda jellegű sajt, krémesebb állaggal és enyhén édeskés ízvilággal. Kiváló választás mindennapi fogyasztásra és sajttálakhoz. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható.

Scamorza (natúr / bükkfán füstölt) Érlelt, gyúrt sajttechnológiával készült félkemény sajt, amelynél a friss sajttömeget melegítés után kézzel formázzuk. Rugalmas állagát és letisztult ízvilágát az érlelés teszi teljessé, a bükkfán füstölt változat pedig természetes füstöléssel készül. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható.

A leveles túró egy különleges, hagyományos eljárással készülő, réteges szerkezetű tehéntejtúró. Krémesebb állaga és intenzívebb íze miatt népszerű, kiválóan alkalmas süteményekbe, krémekhez, vagy akár sós krémtúrónak is.  1db túró = 25dkg   

Kormorán félkemény sajt (tintahaltintával színezett, citrusos gouda) Különleges megjelenésű félkemény sajt, tintahal tintájával színezve, enyhén citrusos gouda ízvilággal. Egyedi karaktere miatt igazi kuriózum a sajtkedvelők számára. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható.

Görög joghurtunk valódi kényeztetés a kanál végén. Hagyományos eljárással készül, hosszan csepegtetve, hogy igazán sűrű, bársonyos állagot kapjunk. Íze telt, enyhén savanykás, mégis harmonikus – pontosan az a fajta joghurt, amit önmagában is élmény fogyasztani. Tökéletes választás friss gyümölccsel, mézzel, granolával, de sós ételekhez, mártásokhoz vagy főzéshez is kiváló. Nincs benne semmi felesleges: csak minőségi tej és gondos odafigyelés. 1db ízesített joghurt = 15dkg  1db natúr joghurt = 20 dkg

Natúr Colby amerikai típusú félkemény sajt Rugalmas állagú, enyhén savanykás–tejes ízű félkemény sajt, amely az amerikai Colby stílus jellegzetességeit hordozza. Jól szeletelhető, kedvelt családi sajt. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható. Kakukkfüves Colby amerikai típusú félkemény sajt Colby típusú félkemény sajt természetes kakukkfűvel ízesítve, aromás, mégis harmonikus ízvilággal. Különleges, de jól fogyasztható mindennapi sajt. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható. Jalapeñós Colby amerikai típusú félkemény sajt Colby típusú félkemény sajt jalapeñóval gazdagítva, enyhén csípős, karakteres ízélményt nyújtva. Ideális választás a pikáns sajtok kedvelőinek. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható. Chilis Colby amerikai típusú félkemény sajt Chilivel ízesített Colby típusú félkemény sajt, gazdag, telt ízzel, enyhén csípősen. Sajttálakon és önmagában is kiváló. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható.

Camembert típusú fehérpenészes sajt Lágy, krémes állagú, fehér nemespenésszel érlelt sajt, amely érés során egyre teltebb, karakteresebb ízvilágot kap. Kifinomult, harmonikus aromái miatt kiváló választás sajttálakhoz és különleges alkalmakra. 1db sajt ~15dkg  Pontos ár mérés után kalkulálható.

Füstölt gomolya sajt Gomolya sajtunk hagyományos eljárással bükkfán füstölve készül, mely telt, karakteres ízt és enyhén barnás kérget ad a sajtnak. Kiváló hidegtálakhoz vagy friss kenyérrel fogyasztva. 1db sajt ~25dkg  Pontos ár mérés után kalkulálható.

Kézzel formázott, füstölt parenyica sajtunk jellegzetes, enyhén sós ízét a természetes füstölés teszi különlegessé. Most snídlinges kivitelben is elhoztuk nektek, mivel piacainkon nagy közönség kedvenc. Hidegtálak, borkorcsolyák kedvelt eleme. 1 sajt ~ 20dkg Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.

Bükkfán füstölt Parenyica  Kézzel formázott, füstölt parenyica sajtunk jellegzetes, enyhén sós ízét a természetes füstölés teszi különlegessé. Hidegtálak, borkorcsolyák kedvelt eleme. 1db sajt ~20dkg  Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.

Lepd meg szeretteidet egy igazán különleges, kézműves sajtválogatással!  Bronz válogatás – 5500 Ft  (~60dkg) Füstölt Scamorza, Füstölt parenyica, Lilahagymás gomolya, Colby félkemény Ezüst válogatás – 6500 Ft  (~70dkg) Bronz tartalma + Tiszavirág Gouda típusú félkemény Arany válogatás – 7900 Ft  (~80dkg) Bronz tartalma + Ókécskei hegyvidéki típusú félkemény Sajtfanatikus csomag – 9 500 Ft – a vérbeli ínyenceknek!  (~100dkg) Arany tartalma + a sajtjaink királynője: Black Lemon Gouda  Előfordulhat, hogy érlelt sajtjainkból hiány alakulhat ki. Erről minden vásárlót értesítünk és cserét ajánlunk.