A nyár esszenciája egy piciny üvegbe zárva, olívaolaj és napraforgóolaj keverékében eltéve, fokhagymával, mediterrán fűszerekkel ízesítve.
Aszalt paradicsom – a nap íze minden falatban Amikor a paradicsom valódi zamata koncentrálódik, megszületik a mediterrán konyha egyik legértékesebb alapanyaga. Miért szeretjük annyira? ✔ Természetes módon szárítva – megőrzi a paradicsom minden értékes tápanyagát ✔ Gazdag likopinban, vitaminokban és ásványi anyagokban ✔ Nincs benne semmi felesleges – csak a tiszta, koncentrált íz Hogyan használhatod? – Tésztákba, salátákba, szendvicsekbe – Antipasti tányérra olívával, sajttal – Kenyérbe sütve vagy pesztóba turmixolva – Vagy csak úgy, magában, mert úgy is isteni! A termék tartósítószer mentes.
Szárítással készült saját bio almánkból, kíváló nassolni való vagy akár reggeli müzlihez. Az alma a legnagyszerűbb gyümölcs. A benne található vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, ballasztanyagok igen jótékonyan hatnak a szervezetre.A szárítás vagy aszalás a gyümölcstartósítás egyik legősibb módja. A nedvességtartalom csökkenésével fokozatosan feldúsul bennük a gyümölcscukor; a sportolók is azért szeretik a szárított almát, mert a benne levő szénhidrát gyorsan átalakul energiává. A szárított szeletek hatszor annyi energiát tartalmaznak, mint ugyanannyi friss gyümölcs.
100% szilva, réz üstben készült a hagyományoknak megfelelően. Hozzáadott cukrot, vizet, zselésítő anyagot, tartósítószert nem tartalmaz. Hagyományoknak megfelelően addig főzzük, „míg a kanálon meg nem áll a lekvár”. Húsok és sajtok mellett, de palacsintába tekerve, vagy joghurtba keverve is megállja a helyét. Önmagában is fogyasztható 1 kg lekvár körülbelül 4 kg szilvából készül.
Birsalmából, fahéjjal, szegfűszeggel készült lekvár, 5%cukortartalommal, adalékmentes,320ml
A birsalma kertünk kincse, vegyszermentes, kizárólag saját kertünkből. Minden lekvárunkat több mint 90%-os gyümölcstartalommal, 10%-os cukorral, vagy cukor nélkül készítjük. Tartósítást dunsztolással oldjuk meg. A birsalma talán a legegészségesebb hazai gyümölcsünk, vitaminok és ásványi anyagok forrása az emberi szervezetnek. Mégis a legfontosabb az immunrendszerünkre gyakorolt egyedülálló hatása, amelyet a magas pektintartalmának köszönhetünk. Az immunrendszerünk működése szerves kapcsolatban van a vastagbéllel, a pektin pedig a belekben lévő jótékony baktériumnak a tápláléka. fogyasztásával számos betegség elkerülhető. Fogyasztásával a hasmenéses, puffadásos , bélgyulladásos panaszok enyhülnek és gyógyulnak, eredményes lehet a lyukas bélszindróma tüneteinek enyhítésére is. A fogyókúra eredményességét is elősegíti, méregtelenító hatása is ismert. bőr, haj köröm is meghálálja ha sokat fogyasztunk belőle. A vércukorszintet csökkenti, rosttartalma táplálkozás közben vizet köt meg, így sokáig jóllakottságot okoz. A birsalmalekvárt minden étkezésbe tehetjük hagyományosan, főétkezésekhez mártásként elkészítve, sütemények, gabonakásákhoz is kiváló. A gyerekek nagyon szeretik mártogatósként fogyasztani, zöldséggel, virslivel stb.
Almával főzött, bodzavirággal aromatizált lekvár, mellyel feldobhatod süteményed, tortád, palacsintád, de nagyon finomak akár egy szelet vajas pirítóson is. 314 ml
Paszírozott csipkebogyóból készült lekvár, 10%cukortartalommal, adalékmentes, 220ml
