Fokhagymával, gyömbérrel fermentált, kellemesen csípős, harmonikus ízhatású, uborkából készült savanyúság. Elfogyasztását követően a visszamaradt paszta ízesítőként használható például rizshez, levesekbe, tésztákhoz keverve, így egy csapás alatt keleties ízvilágú ételek varázsolhatóak a segítségével. 314 ml A tejsavas erjesztéssel készült élelmiszerek az élvezeti értékükön túl számos jótékony élettani hatással rendelkeznek. Probiotikusak és prebiotikumokat is tartalmaznak, ezáltal hosszútávon szerepet játszhatnak a bélflóra helyreállításában, erősítik az emésztőrendszert és serkentik annak működését. Ha ilyen módszerrel készített zöldségeket fogyasztunk, még több értékes vitaminhoz, ásványi anyaghoz juttathatjuk szervezetünket, mint amikor ugyanazon alapanyagot nyersen, vagy főzve fogyasztjuk, ugyanis a tejsavbaktériumok szorgos munkájának köszönhetően a zöldségben lévő vitaminok, ásványi anyagok szabadabbá, könnyebben elérhetővé válnak szervezetünk számára, így jobban is hasznosulnak. Az üvegben elszaporodó tejsavbaktériumoknak nevük ellenére semmi közük a laktózhoz, illetve a tejhez, így az így készült élelmiszereket tejérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják!
Saját kertünkben termett fügéből 90 % gyümölcstartalommal készült , dunsztolással tartósítva .
Homoktövis velőből és birsalmából készült cukormentes lekvár, adalékmentes, 220ml
Ecetesen savanyított jalapeno paprika karikák. Fogyasztható szendvicsekbe vagy önálló savanyúságként.
Paszírozott kökényből készült lekvár, 10%cukortartalommal, adalékmentes, 220ml
Saját kertünkben termett almából és körtéből készült hozzáadott cukor nélkül ( inulinnal édesítve ) dunsztolással tartósítva . kb 90 % - os gyümölcstartalommal .
Fahéjas, szegfűszeges körte befőtt, csökkentett cukortartalommal, adalékmentes. 7dl
Ringlószilvából, egy kevés alma hozzáadásával készült, üdítően savanykás ízvilágú lekvár. 314 ml
Ez a fahéjjal, gyömbérrel, szegfűszeggel, római köménnyel és kevés chilivel fűszerezett különlegesség remekül illik kecskesajt mellé, sajttálakhoz, rántott vagy grillezett sajthoz és különböző sültekhez, vadhúsokhoz. 212 ml
Gyógynövényes aromájú savanyúság, mely pitypangrügyből készül számos fűszerrel ízesítve: fokhagymával, babérral, görögszénával, mustármaggal, szegfűszeggel. Sajttálak, hidegtálak, szendvicsek egyedi kiegészítője lehet. 50 ml
