Fermentált kurkumás karfiol Összetevők: karfiol, víz, só, kurkuma, bors.
Fokhagymával, gyömbérrel fermentált, kellemesen csípős, harmonikus ízhatású, uborkából készült savanyúság. Elfogyasztását követően a visszamaradt paszta ízesítőként használható például rizshez, levesekbe, tésztákhoz keverve, így egy csapás alatt keleties ízvilágú ételek varázsolhatóak a segítségével. 314 ml A tejsavas erjesztéssel készült élelmiszerek az élvezeti értékükön túl számos jótékony élettani hatással rendelkeznek. Probiotikusak és prebiotikumokat is tartalmaznak, ezáltal hosszútávon szerepet játszhatnak a bélflóra helyreállításában, erősítik az emésztőrendszert és serkentik annak működését. Ha ilyen módszerrel készített zöldségeket fogyasztunk, még több értékes vitaminhoz, ásványi anyaghoz juttathatjuk szervezetünket, mint amikor ugyanazon alapanyagot nyersen, vagy főzve fogyasztjuk, ugyanis a tejsavbaktériumok szorgos munkájának köszönhetően a zöldségben lévő vitaminok, ásványi anyagok szabadabbá, könnyebben elérhetővé válnak szervezetünk számára, így jobban is hasznosulnak. Az üvegben elszaporodó tejsavbaktériumoknak nevük ellenére semmi közük a laktózhoz, illetve a tejhez, így az így készült élelmiszereket tejérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják!
Saját kertünkben termett fügéből 90 % gyümölcstartalommal készült , dunsztolással tartósítva .
Homoktövis velőből és körtéből készült cukormentes lekvár, adalékmentes, 220ml
Ecetesen savanyított jalapeno paprika karikák. Fogyasztható szendvicsekbe vagy önálló savanyúságként.
Paszírozott kökényből készült lekvár, 10%cukortartalommal, adalékmentes, 220ml
Tartalmaz: körte, alma, víz, narancsvelő, citromsav Tartósítószert nem tartalmaz! 370 ml
Meggyből készült, enyhén darabos lekvár, 5%cukortartalommal, adalékmentes, 320ml
Ringlószilvából, egy kevés alma hozzáadásával készült, üdítően savanykás ízvilágú lekvár. 314 ml
Olyan édes, akár egy üdvözlet az Ezeregyéjszakából. Őshazájában a füge az egyik legrégebben alkalmazott gyógynövény. Évszázadokon át csak aszalva tudtunk hozzá jutni.Időközben a nyarak egyre hosszabbá váltak, így a kerünkben, a napsütötte déli oldan már megterem frissen, amelyből finom lekvárt készítettem. Idén, először narancsos ízesítéssel is. Kóstólj bele Kamrám újdonságába! Az üveg tartalma: füge, cukor, napancsvelő, citromsav. Tarósítószert nem tartalmaz! 245 ml/ üveg
