A sertések saját állományból kerülnek feldolgozásra. Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül, tartósítószert és ízfokozót nem tartalmaz. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
Összetétel: sertés comb, pácsó, fűszerek A terméket sajnos jelenleg nem tudjuk szeletelni, egészben tudjuk csak csomagolni. Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
A sertések saját állományból kerülnek feldolgozásra. Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül, tartósítószert és ízfokozót nem tartalmaz. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
A sertések saját állományból kerülnek feldolgozásra, kukoricával, szotyolával, árpával és takarmány borsóval vannak táplálva. Hagyományos füstölésű és érlelésű. Tartósítószert és ízfokozót nem tartalmaz. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús 80%, sertés szalonna 10%, marhahús 5%, ivóvíz, só, fűszerek, pácsó Az ár 0,5 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Az előkészített alapanyagot kockázzuk, fűszerezzük és daráljuk. Pépkészítő gépben (kutter) pépesítjük majd sertésbélbe töltjük. Pihentetjük utána hőkezeljük. A legvégén bükkfával füstöljük. Allergének: lisztmentes, tejmentes, laktózmentes, cukormentes, tojásmentes. Összetétel: sertéshús, szalonna, víz, fűszerek, pácsó 1 csomag 0,4-0,6 kg. Az ár 0,5 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Szarvas húsból készült, füstölt, pikáns szalámi. 1 rúd kb.: 700-800g A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
Szarvas húsból készült, füstölt, pikáns szalámi. Minimum rendelés: 200 g, 1 szál kb.: 700-800g A terméket pontos súlymérés szerint kell fizetni!
