Saját nevelésű sertések kerülnek feldolgozásra, amiből a sonka készül. A sertések kukoricán, szotyolán, takarmány borsón és árpán nevelkednek.Hagyományos füstöléssel és érlelés útján lesz tökéletes minőségű és ízű! Tartósítószert és ízfokozót nem tartalmaz. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!