Hidegen sajtolt 100%-os tökmagolaj 200ml Ajánlott fogyasztási mennyiség: 1 teáskanál/nap A tökmagolaj főbb jótékony tulajdonságai • Fontos szerepet játszik a prosztatarák megelőzésében. • Erősíti az immunrendszert. • Lassítja a szervezet érelmeszesedési folyamatát. • Csökkenti a megemelkedett koleszterinszintet, amellyel csökkenthető a szívinfarktus kialakulásának veszélye. • Előnyösen befolyásolja az agyi keringés normális állapotának fenntartását. • Elősegíti a fogyókúra során a zsírszövetek lebontását. • Segít a terhesség korai szakaszában jelentkező spontán vetélések kivédésében, valamint a terhesség során a magzat idegrendszerének kifejlődésében. • Lassítja a szervezet öregedési folyamatait. • Segíti a legyengült szervezet felépülését a betegség utáni lábadozás szakaszában. • A tökmagolaj feszesíti és erősíti a kötőszövetet, ezért jól alkalmazható masszázsokhoz is. Felhasználási javaslat: Jól használható nyers zöldségekhez, salátákhoz, kifőtt tésztákhoz. Ízlés szerint sóval ízesítve, finom kenyérrel fogyasztva, zöldségekkel kitűnő reggelit-uzsonnát készíthetünk vele. Kifejezetten aromás íze pikánsan fűszerezi ételeinket. Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Felbontás után hűtőben tárolandó. Átlagos tápérték/100g Energia: 3700 kJ / 900 kcal Zsír: 100 g amelyből telített zsírsavak: 18 g Szénhidrát: 0 g amelyből cukor: 0 g Fehérje: 0 g Só: 0 g
Paradicsom, sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma felhasználásával készült, gazdag fűszerezésű zöldségragu. Tésztaszószként fogyasztható önmagában, vagy lepirított darált hússal összeforralva. 580 ml
Bolognai tésztaszósz (vegán) 300 g Összetevők: paradicsom, sárgarépa, fehérrépa, vöröshagyma, zellerszár, olívaolaj, só, fokhagyma, rozmaring, bazsalikom, oregánó, bors, szerecsendió.
Fügeecet ~5%-os, szűretlen Felhasználható salátákhoz, víz ízesítésére, húsok pácolására, öntetekbe, krémekbe, desszertekbe. 200 ml
Habanero paprikából és édes paprikából készült kellemesen csípős chili szósz egy kis lime lével megbolondítva. 100 ml
Izgalmas fűszerezésű, csípős, sokoldalúan használható paszta, mely fő alapanyaga a sült kápia- és chili paprika, melyek pirított koriandermaggal, köménymaggal és római köménnyel vannak fűszerezve, végül pedig a krém egy kis citromlé hozzáadásával nyeri el végső harmóniáját. Kenhetjük kenyérre, ízesíthetünk vele krémsajtot, hummuszt, mártásokat, salátaöntetet, ragukat, leveseket, használhatjuk pácként. 165 ml
Gazdag fűszerezésű, magával ragadó ízvilágú szósz. A sült krumpli tunkolását új szintre emeli.
Kalamata Paszta A napsütötte mediterrán vidékek ízét zárja magába ez a selymes Kalamata paszta, ahol az érett olajbogyók telt zamata, a kapribogyó friss sóssága és a napszárított paradicsom édes karaktere tökéletes harmóniát alkot. Tökéletes pirítósra, tésztára, szendvicsekbe vagy mediterrán tálakhoz. Összetevők: Kalamata olajbogyó (min. 80%), kapribogyó, napszárított paradicsom, extraszűz olívaolaj, tengeri só, fűszerek. Tárolás: Felbontás után hűtve tárolandó, és 10 napon belül fogyasztandó.
Körteecet ~5%-os, szűretlen Felhasználható salátaöntetekhez, víz ízesítésére, levesekbe, húsok pácolására, süteményekbe. 200 ml
Lasagne tésztaszósz (vegán) 330 g Összetevők: paradicsom, sárgarépa, vöröshagyma, zellerszár, fehérrépa, olívaolaj, só, fokhagyma, kakukkfű, petrezselyem, bors.
A tökmag és a tökmagolaj a népi gyógyászatban, valamint az elmúlt évtizedekben mind a gasztronómiában, mind a szabadforgalmú gyógyhatású szerek listáján is világszerte elterjedt, jó terápiás hatása miatt kiterjedten használják. Az egyedi sajtolási módszerrel nyert olaj jellegzetes sötétzöld-sötétbarna színű, kellemes ízű. A tökmagolaj rendszeres fogyasztása segíti az egészség megőrzését, a gasztronómiai élmények nyújtása mellett alkalmas folyamatban lévő orvosi kezelés kiegészítésére, enyhébb esetekben önállóan is segíthet, mint például: természetes vitaminforrás a szervezet fokozott E- és A-vitamin szükséglete esetén, például hámhiányos állapotokban a bőr regenerálódásának meggyorsítására betegségek utáni lábadozás időszakában fizikai erőnlét javítására krónikus gyulladásos megbetegedésekben a tünetek enyhítésére, valamint a szervezet védekező képességének fokozására, például idült prosztatagyulladásnál, hólyaghurutnál az életkor előrehaladtával jelentkező érelmeszesedési folyamatok lassítására és az azt követő keringési zavarok tüneteinek enyhítésére, a koleszterinszint csökkentésére A tökmagolaj nagyon gazdag ásványi anyagokban, különösen magnézium, kálium és kalcium tartalma magas, a szelén nyomelemet pedig komplex kötésben, a szervezet számára felvehető formában tartalmazza. A tökmagolajat a házi patika kiegészítése mellett a stájer konyha ízvilágát felidézve elsősorban saláták önteteihez ajánljuk, de használatával könnyen elkészíthetünk különleges ételeket is. Receptekért keresse Facebook oldalunkat. Tápérték 100 g 10 g 1 adag 1 ek Energia 3404 kJ / 828kcal 340kJ / 82kcal Zsír, amelyből 100g 10g -telített zsírsavak 18g 1.8g -egyszeresen telítetlen zsírsavak 41g 4.1g -többszörösen telítetlen zsírsavak 40g 4g Szénhidrát 0g 0g amiből cukor 0g 0g Rost 0g 0g Fehérje 0g 0g Só
