Ugyanaz, mint a Kovásszan, csak a levelek közé és a tetejére is reszelt trappistát szórunk.
Tehéntejből készült, adalékmentes, házi körözöttel töltve.
Másod osztályú(kis méretű)Szuper élelmiszerek közé tartozik a narancssárga húsú,kellemesen édeskés batáta.Sütve,főzve,krémlevesnek nagyon ízletes.Cukorbetegeknek javasolt.
