A birsalma kertünk kincse, vegyszermentes, kizárólag saját kertünkből. Minden lekvárunkat több mint 90%-os gyümölcstartalommal, 10%-os cukorral, vagy cukor nélkül készítjük. Tartósítást dunsztolással oldjuk meg.
A birsalma talán a legegészségesebb hazai gyümölcsünk, vitaminok és ásványi anyagok forrása az emberi szervezetnek. Mégis a legfontosabb az immunrendszerünkre gyakorolt egyedülálló hatása, amelyet a magas pektintartalmának köszönhetünk. Az immunrendszerünk működése szerves kapcsolatban van a vastagbéllel, a pektin pedig a belekben lévő jótékony baktériumnak a tápláléka. fogyasztásával számos betegség elkerülhető. Fogyasztásával a hasmenéses, puffadásos , bélgyulladásos panaszok enyhülnek és gyógyulnak, eredményes lehet a lyukas bélszindróma tüneteinek enyhítésére is.
A fogyókúra eredményességét is elősegíti, méregtelenító hatása is ismert. bőr, haj köröm is meghálálja ha sokat fogyasztunk belőle.
A vércukorszintet csökkenti, rosttartalma táplálkozás közben vizet köt meg, így sokáig jóllakottságot okoz.
A birsalmalekvárt minden étkezésbe tehetjük hagyományosan, főétkezésekhez mártásként elkészítve, sütemények, gabonakásákhoz is kiváló. A gyerekek nagyon szeretik mártogatósként fogyasztani, zöldséggel, virslivel stb.
A birsalma kertünk kincse, vegyszermentes, kizárólag saját kertünkből. Minden lekvárunkat több mint 90%-os gyümölcstartalommal, 10%-os cukorral, vagy cukor nélkül készítjük. Tartósítást dunsztolással oldjuk meg.
A birsalma talán a legegészségesebb hazai gyümölcsünk, vitaminok és ásványi anyagok forrása az emberi szervezetnek. Mégis a legfontosabb az immunrendszerünkre gyakorolt egyedülálló hatása, amelyet a magas pektintartalmának köszönhetünk. Az immunrendszerünk működése szerves kapcsolatban van a vastagbéllel, a pektin pedig a belekben lévő jótékony baktériumnak a tápláléka. fogyasztásával számos betegség elkerülhető. Fogyasztásával a hasmenéses, puffadásos , bélgyulladásos panaszok enyhülnek és gyógyulnak, eredményes lehet a lyukas bélszindróma tüneteinek enyhítésére is.
A fogyókúra eredményességét is elősegíti, méregtelenító hatása is ismert. bőr, haj köröm is meghálálja ha sokat fogyasztunk belőle.
A vércukorszintet csökkenti, rosttartalma táplálkozás közben vizet köt meg, így sokáig jóllakottságot okoz.
A birsalmalekvárt minden étkezésbe tehetjük hagyományosan, főétkezésekhez mártásként elkészítve, sütemények, gabonakásákhoz is kiváló. A gyerekek nagyon szeretik mártogatósként fogyasztani, zöldséggel, virslivel stb.
