Az ördögszekér laskagomba a laskafélék egyik legzamatosabb és legnagyobb termetű faja, amit egyre többen fedeznek fel a konyhában. Vastag, húsos fehér tönkje ropogós állagot ad, míg barna, hullámos kalapja enyhe diós-királyi aromával tölt meg minden fogást – tökéletes grillezéshez, pirításhoz, levesekhez vagy wokhoz.
Jellemzők
-
Megjelenés: Kalap 3-15 cm széles, őzbarna, felülete szálasan berepedezett; tönk rövid, fehér, vastag.
-
Íz és állag: Fűszeres illat, szívós, rugalmas hús – főzéskor kiemelkedő umami íz.
-
Táplálkozási érték: Magas fehérje-, rost- és B-vitamin-tartalom, gyulladáscsökkentő hatás.
Az ördögszekér laskagomba a laskafélék egyik legzamatosabb és legnagyobb termetű faja, amit egyre többen fedeznek fel a konyhában. Vastag, húsos fehér tönkje ropogós állagot ad, míg barna, hullámos kalapja enyhe diós-királyi aromával tölt meg minden fogást – tökéletes grillezéshez, pirításhoz, levesekhez vagy wokhoz.
Jellemzők
-
Megjelenés: Kalap 3-15 cm széles, őzbarna, felülete szálasan berepedezett; tönk rövid, fehér, vastag.
-
Íz és állag: Fűszeres illat, szívós, rugalmas hús – főzéskor kiemelkedő umami íz.
-
Táplálkozási érték: Magas fehérje-, rost- és B-vitamin-tartalom, gyulladáscsökkentő hatás.
