Spenótos kence

Retek hajtás A retek hajtás gazdag  A-, B-, C-, E-, és K-vitaminban, magas a  foszfor tartalma, valamint megtalálható benne a kalcium, kálium,  vas,   magnézium, cink és jelentős az antioxidáns tartalma.  ÉLETTANI HATÁSOK: *  A retekhajtás természetes antibiotikum. Elpusztítja a kórokozókat a szájüregből és a garatból, oldja a     nyákot és váladékot az arcüregben, homloküregben és orrmelléküregben, tisztítja a nyálkahártyát és a     légzőszerveket. Októbertől áprilisig történő rendszeres fogyasztásával elkerülhetők, illetve kezdeti stádi    umban „megfoghatók”, gyógyíthatók a felső-légúti megbetegedések. Meghűlés esetén a váladék által     elzáródott üregeket megnyitja *  Tisztítja a légzőszerveket, enyhíti az asztmás tüneteket  gyógyíthatja a megfázást, homlok-, orrmelléküreg     dugulást *  Erős vizelethajtó, méregteleníti a vesét és az epét. Eltávolítja az epe- és vesehomokot, az apróbb követ.     Akinek nagy epeköve van, annak nem szabad fogyasztania, ugyanis olyan pozícióba mozdíthatja a     nagy epekövet, amely elzárja az epevezetéket, ami azonnali sebészi beavatkozást igényelhet *  Hatékony vértisztító hatású.  *  Hőtermelő hajtás, ez ízületi betegségeknél jótékony hatás, mivel a hőtermelés által tágítja az ereket,    felgyorsítja a vérkeringést az ízületek környékén és segít eltávolítani a lerakódásokat. Sok folyadékot kell     inni hozzá *  Erősen salaktalanítja az emésztőrendszert, ami többszöri székletürítéssel járhat. Segíti az emésztést,    gyorsítja a perisztaltikát, elpusztítja az élősködőket a belekben, segíti az egészséges bélflóra    kialakulását és fenntartását *  Foszfortartalma miatt tisztítja, szépíti, fehéríti a bőrt *  Nemcsak belsőleg, külsőleg is hatásos. Természetgyógyászok szerint liszttel összeturmixolva jótékony      hatású a reumás fájdalmakra, a belőle készült lábfürdő pedig enyhülést ad. FOGYASZTÁSI JAVASLAT:  Nyersen, salátákba keverve, sajtokhoz fogyasztva vagy szendvicsre szórva a legfinomabb.

Gazdag fűszerezésű, magával ragadó ízvilágú szósz. A sült krumpli tunkolását új szintre emeli.

Mungóbab hajtás A mungóbab hajtásában sok az A-, B-, C-, E-vitamin. Magas a vas, mangán, magnézium, kálium, foszfor és folsav  tartalma, és jelentős az antioxidáns és aminosav tartalma. Kiemelkedően magas a fehérjetartalma. ÉLETTANI HATÁSOK: *  Jó hatással van a szívre  *  Könnyen emészthető és segíti a méregtelenítést  *  Szabályozza a vércukorszintet, a test inzulinszintjét és a hormonháztartást  *  Magas E-vitamin tartalma jó hatással van a bőrre  *  Kitisztítja a vérből az LDL-koleszterint (rossz koleszterin)  *  Nagyon magas a rosttartalma, ezáltal csökkenti a vérnyomást *  A benne lévő ligázok és proteáz inhibitorok erős rákblokkoló anyagok. A ligázok támadják a mell- és     vastagbélrákot. A proteázok megelőzik a normális sejtek rákossá alakulását *  Komplex cukrot tartalmaznak, amiket a vastagbél baktériumok megtámadnak, gázt fejlesztenek (a hüvelyesek    rendszeres fogyasztói hozzászoktak) *  Rendkívül sok vastartalma segíti a vérképzést  *  Könnyen emészthető, hűsítő hatású, alkoholizmus kezelésben is hasznos *  Serkenti a szervezet kollagén termelését, aminek nagy szerepe van a bőr, a haj,  a köröm minőségében,    valamint a csontok, porcok rugalmasságában és az öregedési folyamatok lassításában. *  Alapvető fehérjepótló táplálék, ezért különösen ajánlott sportolók és kisgyermekek részére. FOGYASZTÁSI JAVASLAT:  Nyersen, salátákba keverve, vagy szendvicsre szórva a legfinomabb. Növényi fasírtok, főzelék kiváló alapanyaga is  lehet. Távol-keleti jellegű ételek készítésénél is felhasználható.