A Balázsáldás® Farm Vácegresen található, öt hektáros családi gazdaság, melyen szedret, kajszibarackot és homoktövist termelünk. Olykor kirándulunk a szamóca irányába, de ő nem állandó növényünk. A gazdaság vezetője és tulajdonosa Csépe Balázs, környezetgazdálkodási agrármérnökként és közgazdászként is végzett szakember.
A gazdálkodásunk kezdete óta nagyon erősen törekszünk a vegyszerek mellőzésére. Amióta megvásároltuk a birtokot - vagyis több, mint 8 éve - nem alkalmazunk a területen gyomirtószert. A növényeink organikus gazdálkodásban nevelkednek, amelyről nem csak a bio átállás alatti igazolásunk, hanem a Wessling Hungária Kft. legszélesebb körű peszticid screening igazolása is tanúskodik.
A családunk és vevőink egészségének védelme érdekében döntöttünk így; ez hosszú távú elkötelezettségünk.
A megtermelt gyümölcsöket néhány éve már csak feldolgozott formában értékesítjük, így hajszálpontosan tudjuk, hogy mit zártunk az üvegeinkbe - megvalósult a "termőföldtől az asztalig" elv.
Termékeink teljesítik az élelmiszerekre vonatkozó jelölési és nyomon követhetőségi kritériumokat, és természetesen vonalkóddal is ellátottak.
Hitvallásunk, hogy az egészségünket elsősorban megőrizni kell és nem megjavítani. Minden termékünk ezt a célt szolgálja. Keressük az egészség- és környezettudatos vásárlókat, akik "okos" élelmiszerre szeretnék a forintjaikat költeni gyógyszerek helyett.
