Családi gazdaságunkból( a termelői piac felé most nyitó) saját kecske állománytól származó tej feldolgozásával készült adalékmentes sajtjainkat kínáljuk eladásra .A sajtok főként ecetes eljárással, különböző ízekben készülnek.
riss kecskesajtjaink 100% teljes kecsketejből készülnek, így minőségük a legnagyobb ínyencek igényeit is kielégítik.
A kecske tej és az abból készült termékek kiváló antioxidáns források, segítenek a sejtek egészséges fejlődésében, A-vitamin-tartalmuknak köszönhetően pedig a pajzsmirigy működésre is jótékony hatással vannak.
A bennük található B-vitaminoknak köszönhetően az ideg- és az izomrendszer működését is segítik.
A tanyasi friss levegőn, saját legelőn nevelkedett kecskéink, az odafigyelést és a szeretetet kiváló minőségű tejjel hálálják meg melyből sajtjainkat készítjük. Előállításuk során pedig nem használunk semmilyen mesterséges adalékot, színezéket, tartósítószert.
Finom, édes íz és krémes állag jellemzi.
A megfelelő odafigyelésnek, tartástechnológiának és feldolgozásnak köszönhetően a sajtnak nincs jellegzetes utóíze vagy aromája, ezért azok is élvezni fogják, akik egyébként nem kedvelik a kecsketej ízét.
Újdonság a sajtjaink között!
Ezidáig ecettel készült sajtjainkkal örvendeztettük meg vásárlóinkat, mostantól azonban egy újabb lépéssel közelebb kerülünk a hagyományos sajtkészítéshez:
természetes tejoltóval készült sajtokat is kínálunk!
Miért különleges ez?
Az ecettel készült sajt friss, könnyed és tiszta ízvilágot ad, amely igazán üdítő élményt nyújt.
A természetes tejoltóval készült sajt lágyabb, krémesebb textúrát hoz, és a hagyományos sajtkészítés ízeit idézi.
Így mindenki megtalálhatja a kedvencét:
a könnyedebb ízek kedvelői az ecetes sajtokat választhatják,
