A Biopipi® - Kárai Pitypang Kisgazdaság a Somogyi-dombság lankáin, az ország egyik legkisebb településén, Kárában működik, családi gazdaságként. A gazdaság egyfajta vidéki újrakezdés: sok év kihagyás és generáció ugrást követően, a budapesti agglomerációból kilépve, 2006-ban került a Füzesi család tulajdonába a falu széli dupla telek, majd lassan néhány hektár szomszédos szántóterület, ahol a család fokozatosan kezdett újra gazdálkodni. A felelős állattartásnak is több évtizedes tradíciója van a családban, de mindig hobbi volt, sosem főtevékenység.
A gazdaság jelenlegi vezető tagja Füzesi Dániel, környezetgazdálkodási agrármérnök, szintén másodtevékenység keretében fogott bele az árutermelő kisgazdaság kialakításába.
Eleinte saját szükséglet kielégítésére kezdtünk el egészséges csirkehúst előállítani, bio csirkét nevelni, majd a rokonok és ismerősök igényei számára. Egy pályázati lehetőséget kihasználva ugrunk szintet, a mennyiséget növelve, de a minőséget mindenek előtt megtartva.
A tartástechnológia minden tekintetben megfelel a bio/öko feltételrendszernek, a bio tanúsítvány megszerzése folyamatban van.
A csibék napos korban kerülnek a gazdaságba, szigorúan ellenőrzött, bejegyzett keltetőkből. Így tudjuk garantálni a kontrollt az állatok teljes élete során és ezt írja elő a bio rendelet is. A napos csibék a kitollasodásig, az időjárás függvényében vannak az előnevelőnek kialakított, fűtött helyiség(ek)ben. Ezt követően viszont 7/24-ben a szabadban tartózkodnak: egy szabadföldi vándor karámba költöznek,
- ahol az állatok naponta jutnak friss legelő területhez,
- a szabadtartásos bio rendelet szerinti állománysűrűség bőséges megtartásával szabadon mozoghatnak,
- ugyanakkor részben fedél van a fejük felett (be tudnak húzódni az eső elől, de a nap és a szél is éri őket)
- védve vannak a ragadozóktól, vándormadarak terjesztette betegségektől,
- nem terhelik túl a legelő területet,
- hozzájárulnak a talaj regenerálódásához.
A csirkék a legelőn a saját szükségletük szerint lecsipkedett növényeket és kikapirgált rovarokat fogyasztják, illetve kiegészítésképpen bio tanúsított, Magyarországról származó, árpa, búza, kukorica és borsó alapú takarmány keveréket kapnak.
