Friss tanyasi tyúktojás, amelyet szabadtartású, tápmentes takarmányon nevelkedett csirkék tojtak. A tyúkok nem ipari környezetben élnek, szabadon mozoghatnak , és természetes környezetükben élhetnek, így a tojások ízletesebbek és táplálóbbak. Ennek következtében a tojások mérete változó, vegyes, átlagosan M-L méretűek,de mindegyik a legjobb minőségű. A tojásoknak szép, gazdag sárgájájuk van, amely a tápmentes takarmány és a változatos étrend következménye.
