Kézműves sajtok a Tisza partjáról
A sajtbirtok 2025 márciusában nyitotta meg a kapuit Zobokiné Tóth Veronika vezetésével Tiszakécskén. Veronika saját sajtműhelye megnyitása előtt már széleskörű tapasztalatot szerzett több manufaktúra sajtkészítőjeként, munkatársaként. Legfőbb célja a nemzetközi sajtpaletta hazai alapanyagokból való reprodukálása, illetve innovatív eljárások és a kreatív gasztronómia útján valódi gourmet sajtok megálmodása. A termékek F1-es állományú tehén tejéből készülnek, melyek a helyi terroir ízét és ásványi anyagait hordozzák. A termékpalettán különleges érlelt, félkemény, friss, penészes és füstölt sajtok szerepelnek.
Lepd meg szeretteidet egy igazán különleges, kézműves sajtválogatással!
Bronz válogatás – 5500 Ft (~60dkg)
Füstölt Scamorza, Füstölt parenyica, Lilahagymás gomolya, Colby félkemény
Ezüst válogatás – 6500 Ft (~70dkg)
Bronz tartalma + Tiszavirág Gouda típusú félkemény
Arany válogatás – 7900 Ft (~80dkg)
Bronz tartalma + Ókécskei hegyvidéki típusú félkemény
Sajtfanatikus csomag – 9 500 Ft – a vérbeli ínyenceknek! (~100dkg)
Arany tartalma + a sajtjaink királynője: Black Lemon Gouda
Előfordulhat, hogy érlelt sajtjainkból hiány alakulhat ki. Erről minden vásárlót értesítünk és cserét ajánlunk.
Bükkfán füstölt Parenyica
Kézzel formázott, füstölt parenyica sajtunk jellegzetes, enyhén sós ízét a természetes füstölés teszi különlegessé. Hidegtálak, borkorcsolyák kedvelt eleme.
1db sajt ~20dkg
Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.
Kézzel formázott, füstölt parenyica sajtunk jellegzetes, enyhén sós ízét a természetes füstölés teszi különlegessé.
Most snídlinges kivitelben is elhoztuk nektek, mivel piacainkon nagy közönség kedvenc.
Hidegtálak, borkorcsolyák kedvelt eleme.
1 sajt ~ 20dkg
Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.
Füstölt gomolya sajt
Gomolya sajtunk hagyományos eljárással bükkfán füstölve készül, mely telt, karakteres ízt és enyhén barnás kérget ad a sajtnak. Kiváló hidegtálakhoz vagy friss kenyérrel fogyasztva.
1db sajt ~25dkg
Pontos ár mérés után kalkulálható.
Camembert típusú fehérpenészes sajt
Lágy, krémes állagú, fehér nemespenésszel érlelt sajt, amely érés során egyre teltebb, karakteresebb ízvilágot kap. Kifinomult, harmonikus aromái miatt kiváló választás sajttálakhoz és különleges alkalmakra.
1db sajt ~15dkg
Pontos ár mérés után kalkulálható.
Natúr Colby amerikai típusú félkemény sajt
Rugalmas állagú, enyhén savanykás–tejes ízű félkemény sajt, amely az amerikai Colby stílus jellegzetességeit hordozza. Jól szeletelhető, kedvelt családi sajt.
1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!)
Pontos ár mérés után kalkulálható.
Kakukkfüves Colby amerikai típusú félkemény sajt
Colby típusú félkemény sajt természetes kakukkfűvel ízesítve, aromás, mégis harmonikus ízvilággal. Különleges, de jól fogyasztható mindennapi sajt.
1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!)
Pontos ár mérés után kalkulálható.
Jalapeñós Colby amerikai típusú félkemény sajt
Colby típusú félkemény sajt jalapeñóval gazdagítva, enyhén csípős, karakteres ízélményt nyújtva. Ideális választás a pikáns sajtok kedvelőinek.
1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!)
Pontos ár mérés után kalkulálható.
Chilis Colby amerikai típusú félkemény sajt
Chilivel ízesített Colby típusú félkemény sajt, gazdag, telt ízzel, enyhén csípősen. Sajttálakon és önmagában is kiváló.
1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!)
Pontos ár mérés után kalkulálható.
Görög joghurtunk valódi kényeztetés a kanál végén. Hagyományos eljárással készül, hosszan csepegtetve, hogy igazán sűrű, bársonyos állagot kapjunk. Íze telt, enyhén savanykás, mégis harmonikus – pontosan az a fajta joghurt, amit önmagában is élmény fogyasztani.
Tökéletes választás friss gyümölccsel, mézzel, granolával, de sós ételekhez, mártásokhoz vagy főzéshez is kiváló. Nincs benne semmi felesleges: csak minőségi tej és gondos odafigyelés.
1db ízesített joghurt = 15dkg
1db natúr joghurt = 20 dkg
Kormorán félkemény sajt (tintahaltintával színezett, citrusos gouda)
Különleges megjelenésű félkemény sajt, tintahal tintájával színezve, enyhén citrusos gouda ízvilággal. Egyedi karaktere miatt igazi kuriózum a sajtkedvelők számára.
1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!)
Pontos ár mérés után kalkulálható.
A leveles túró egy különleges, hagyományos eljárással készülő, réteges szerkezetű tehéntejtúró. Krémesebb állaga és intenzívebb íze miatt népszerű, kiválóan alkalmas süteményekbe, krémekhez, vagy akár sós krémtúrónak is.
1db túró = 25dkg
Lilahagymás gomolya sajt
Friss gomolya sajtunkat aprított lilahagymával gazdagítjuk, amely kellemesen harmonizál a sajt lágy, enyhén sós ízével. Friss kenyérrel, salátákhoz vagy hidegtálak részeként ajánljuk.
1db sajt ~25dkg
Pontos ár mérés után kalkulálható.
Natúr gomolya sajt
Friss, lágy állagú, enyhén sós ízvilágú natúr gomolya sajtunk adalékanyagoktól mentesen készül. Letisztult, természetes íze miatt kiváló friss kenyérrel, salátákhoz vagy hidegtálakhoz.
1db sajt ~25dkg
Pontos ár mérés után kalkulálható.
Natúr tehén mozzarella
Friss, rugalmas állagú, enyhén tejes ízvilágú mozzarella sajtunk kiváló minőségű tehéntejből készül. Letisztult íze miatt sokoldalúan felhasználható, hidegkonyhai ételekhez és friss fogásokhoz ideális.
1db sajt ~25dkg
Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.
A kiválasztott termék bekerült a kosaradba, ezáltal a termék automatikusan megvásárlásra kerül, amennyiben nem törlöd ki a kosaradból. SZERDA ÉJFÉLIG változtathatsz. A KOSÁR automatikusan zár szerda éjfélkor. A kosaradban lévő termékekért el kell jönnöd személyesen pénteken a 1182 Bp. Üllői út 517 Polgárok Háza átadóházba. Rendelések átvétele: 14.00-17.30-ig.