Összetétel: sertésnyelv, savanyú uborka, savanyított bébi kukorica, bébirépa, zselatin, víz, pácsó, fűszerek Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek 1 rúd vastagkolbász súlya 0,6-1 kg közötti. Az ár 0,7 kg-ra van kikalkulálva (ez az általános méret, de eltérés előfordulhat), de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek 1 rúd vastagkolbász súlya 0,6-1 kg közötti. Az ár 0,7 kg-ra van kikalkulálva (ez az általános méret, de eltérés előfordulhat), de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek 1 rúd kolbász súlya 0,5-0,9 kg közötti. Az ár 0,6 kg-ra van kikalkulálva (ez az általános méret, de eltérés előfordulhat), de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek 1 rúd kolbász súlya 0,2-0,45 kg közötti. Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva (ez az általános méret, de eltérés előfordulhat), de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek 1 pár kolbász súlya 0,5-0,9 kg közötti. Az ár 0,6 kg-ra van kikalkulálva (ez az általános méret, de eltérés előfordulhat), de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek 1 rúd kolbász súlya 0,2-0,45 kg közötti. Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva (ez az általános méret, de eltérés előfordulhat), de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
A cigánka speciális Békés megyei disznótoros étel. Neve onnan származik, hogy régen a gazdák a májat a falusi szokás szerint a disznótoros házakba betolakodó kolduló cigányasszonyoknak (cigánka) adták. A szlovák parasztok az első világháború előtt nem fogyasztották el a hízó máját. darált sertés máj (1 hízóé) kolbászhús (a darált májjal azonos mennyiségű) tojás (máj mennyiségétől függően 2-3) apróra vágott vöröshagyma (3-4 fej) dinsztelve főtt rizs, zsemlemorzsa (a máj mennyiségétől függően 1-2 maréknyi) kevés só, őrölt bors majoránna (új szokás, régebben nem adtak hozzá) A hozzávalókat összekeverik és a tölteléket a sertés hájának hártyájába (fátyolba) tekerve göngyölik, oly módon, hogy a kiterített hártyát négyzet alakú darabokra vágják, s ezek közepébe helyezik az egy-egy maréknyi tölteléket. Disznótorokon a hurkával, kolbásszal együtt tepsiben sütik ki. Más alkalmakkor zsiradékban sütik és hagymás tört krumplival, vagy dinsztelt káposztával tálalják.
Nyers húsos szalonna, hagyományos módon füstöléssel készül. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.
Nyers húsos szalonna, hagyományos módon füstöléssel készül. min. rendelés. 20 dkg A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
