A búza legtisztább formája. Évezredeken keresztül ez az ősi gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. A mai búzának csak igen távoli rokona. A tudatos táplálkozás kihagyhatatlan eleme. Bátran ajánljuk sütéshez-főzéshez. Kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták, palacsinták készítéséhez. Az ősbúza sárga lisztjéből készült ételek könnyen emészthetőek és nagyon finomak. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Nettó tömeg: 1000g Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio alakor ősbúza őrlemény* *=öko gazdálkodásból Átlagos tápérték/100g Energia: 1556 kJ / 367 kcal Zsír: 1,9 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 73 g amelyből cukor: 2,6 g Élelmi rost: 2,5 g Fehérje: 14 g Só: 0,025 g
A legősibb gabona, a természet alkotta teljes értékekkel. A feltárt ősbúza pehely nem csak egy finom falat a régmúlt időkből. Az egész gabonaszem valamennyi tápanyagait tartalmazzák. A kíméletes gyártás során a hántolt gabonaszemeket gőzben puhítják, majd hengerpárok között szétnyomják, ezután szárítják. A gabonaszemek pelyhesítéssel a szervezet számára könnyebben hasznosíthatóvá válnak. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e? Tanulmánybizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotipusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Nettó tömeg: 250g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio alakor pehely Átlagos tápérték/100g Energia: 1430 kJ / 338 kcal Zsír: 2,7 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 63,3 g amelyből cukor: 3,3 g Élelmi rost: 8,8 g Fehérje: 10,8 g Só: 0,0 g
Őseink lisztje a modern háziasszonyoknak. 12000 évvel ezelőtt az ősember felfedezte ezt az energiában gazdag gabonát, kövek közé téve megőrölte azt és kását, majd kenyeret készített belőle. Évezredeken keresztül ez a gabona biztosította az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. Sokat dolgoztunk rajta, hogy ez a méltatlanul elfelejtett kincs újra népszerű legyen és modern társadalmunk is hozzájusson őseink egyedülállóan ízgazdag és életerővel teli gabonájához. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén? Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani. Miben különleges? A filigrán megjelenése visszatükröződik az utánozhatatlan ízvilágában, mely enyhén diós jegyeket hordoz magában. A liszt kellemes halványsárgás színét a magas karotinoid (lutein) tartalomnak köszönheti, de többek között bővelkedik különböző esszenciális nyomelemekben is pl. cink, mangán, szelén. Felhasználási javaslat: Kovászos, ill. élesztős kenyerek, pékáruk, pizzák, palacsinták, édes sütemények, kekszek készítéséhez. Fizikai és kémiai tulajdonságai Hamu, % (m/m) legalább: 1,5 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret, µm: 500 µm-en áteső rész legalább 85%, 315 µm-en áteső rész, legalább 70% Esésszám (s) legalább: 200 Nettó tömeg: 1000g Tárolása: napénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio teljes őrlésű alakor ősbúzaliszt Átlagos tápérték/100g Energia :1637kJ / 387 kcal Zsír : 3,2 g amelyből telített zsírsavak : 0,8 g Szénhidrát : 71,8 g amelyből cukor : 4,1 g Élelmi rost : 3,2 g Fehérje : 7,7 g Só: 0,025 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
A fejlődő szervezet számára nagyon fontos a tiszta, természetes táplálék. A mamagríz nem tartalmaz hozzáadott mesterséges anyagokat, így cukrot, vegyi úton előállított vitaminokat, ízfokozókat, színezéket. Nincs is rá szükség, hiszen az elfeledett ősi gabonák egyedülálló összetétele biztosítja az egész család számára az értékes tápanyagokat. Ráadásul mindezt természet alkotta tiszta formában. Forró vízbe vagy tejbe téve 2 perc alatt elkészül. Önmagában is finom, de friss gyümölcsökkel, gyümölcspürével még változatosabbá tehető. A legkisebbektől a legidősebbekig mindenki számára fontos táplálék. Nettó tömeg: 250g Főzési idő: 2 perc Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Összetevők: bio alakor ősbúzadara, bio tönköly dara Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Mi is az a Nutri-Score? Egy újfajta tápértékjelölési-rendszer, mely egy pillanat alatt áttekinthetővé teszi egy termék helyét az étrendünkben. Lehetővé teszi, hogy tudatosan és tudományos adatok alapján válasszunk az élelmiszerek közül. A rendszerről bővebben a tapertekjeloles.hu/nutri-score oldalon olvashatsz. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1501 kJ / 359 kcal Zsír: 1,5 g amelyből telített zsírsavak: 0,4 g Szénhidrát: 70,5 g amelyből cukor: 1,4 g Élelmi rost: 2 g Fehérje: 14,2 g Só: 0,03 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.
Ínycsiklandó finomság a reggelihez. Fehérjékben, és élelmi rostokban gazdag durumbúza, és az erdő - mező virágainak nektárja varázslatos párosításban. Óriási gabonaszemek csillogó mézköntösben. Nettó tömeg: 200g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: üvegszemű durumbúza*, virágméz* (25%) *= öko gazdálkodásból Átlagos tápérték/100g Energia: 1614 kJ / 381 kcal Zsír: 2,1 g amelyből telített zsírsavak: 0,4 g Szénhidrát: 74,5 g amelyből cukor: 13 g Élelmi rost: 6,4 g Fehérje: 12,9 g Só: 0,01 g
A gondos előkészítés, és gyártás garantálja a lágy, harmonikus ízt, és biztosítja az ásványi anyagok, élelmi rostok megőrzését. A legértékesebb aranyköles szemeket óvatosan puffasztjuk, majd megforgatjuk finom virágmézben. A köles az egyetlen gabona, amely teljes értékű fehérjét tartalmaz, és lúgos kémhatású. Könnyen emészthető. Fogyasztási javaslat Ízletes és egészséges reggeli, friss tejbe, joghurtba, gyümölcslébe áztatva. Önmagában is ideális nassolni való, szinte elolvad a szánkban. Nettó tömeg: 200g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio aranyköles, bio virágméz Glutént tartalmazhat! Átlagos tápérték/100g Energia: 1653 kJ / 391 kcal Zsír: 3,7 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 71,2 g amelyből cukor: 10,01 g Élelmi rost: 2,8 g Fehérje: 11,4 g Só: 0,01 g
A kölesgolyó valódi értékekkel. Mi a puffasztott kölesgolyót ajánljuk, az extrudálttal szemben. A kellemes íz ugyanis itt belső értékekkel is párosul, melyek nemhogy károsodnának, hanem épp ellenkezőleg, könnyen emészthetővé válnak. Finom nassolni való, szinte elolvad a szánkban. Nettó tömeg: 100g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Átlagos tápérték/100g Energia tartalom: 1653 kJ / 369 kcal Zsír: 3,7 g ebből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 71,2 g ebből cukrok: 0,01 g Élelmi rost: 2,8 g Fehérje: 11,4 g Só: 0,01 g
A legelső termékeink egyike volt a frissen puffasztott, pattogtatott tönköly. Népszerűsége azóta is töretlen. Nem is csoda, hiszen igazán finom és ráadásul egészséges nassolni való, mely megőrizte a tönkölyszemek eredeti tápértékeit. Minőségi, tápláló reggeli virágmézben megforgatva. Tejbe, joghurtba téve, vagy önmagában fogyasztva is különleges élményt nyújt. Nettó tömeg: 200g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio tönkölybúza, bio virágméz Átlagos tápérték/100g Energia: 1518 kJ / 385 kcal Zsír: 2,3 g amelyből telített zsírsavak: 0,5 g Szénhidrát: 72 g amelyből cukor: 13,2 g Élelmi rost: 7,6 g Fehérje: 12 g Só: 0,01 g
Kíméletes technológiával őrölt finomliszt, mely kizárólag csak a tönkölyszem legértékesebb belső részét tartalmazza. Kellemes illata, sajátos íze miatt különleges színfoltja a konyhának. Nagyszerű választás mindennapi használatra sütéshez, főzéshez. Nettó tömeg: 1000g Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: bio TBL70 tönkölyliszt Átlagos tápérték/100g Energia: 1503 kJ / 355 kcal Zsír: 1,6 g amelyből telített zsírsavak: 0,3 g Szénhidrát: 71 g amelyből cukor: 2,2 g Élelmi rost: 3 g Fehérje: 13 g Só: 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Fizikai és kémiai tulajdonságok Hamu, % (m/m) legfeljebb: 0,85 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Nedvessikér-tartalom, legalább % (m/m) 20 Szemcseméret, µm: 315 µm-en áteső rész 100 %, 250 µm-en áteső rész, legalább 95% Esésszám (s) legalább: 200
Finom ropogós pehely, amely kizárólag válogatott, teljes tönkölybúza szemekből készül. Számos létfontosságú vitamint, rostot és tápanyagot tartalmaz, ráadásul nagyon finom! Tejjel, joghurttal, gyümölccsel gazdagítva megunhatatlan reggeli kedvenc lehet. Nettó tömeg: 250g Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: tönkölybúza, virágméz, árpamaláta, tengeri só *= öko gazdálkodásból Átlagos tápérték/100g Energia: 1568 kJ / 370 kcal Zsír: 1,9 g amelyből telített zsírsavak: 0,4 g Szénhidrát: 70,6 g amelyből cukor: 5,5 g Élelmi rost: 7,7 g Fehérje: 13,9 g Só: 0,9 g
Speciális eljárással őrölt teljes értékű búzadara tönkölybúzából, amely tartalmazza a gabonaszem héj részét, és a fehérjékben gazdag belső részeit is. Minősége a saját termelésű kifogástalan alapanyagnak köszönhető. A készítés során elsődleges szempontunk az értékes gabona tápanyagainak feltárása anélkül, hogy azok megsérülnének. Tönkölygrízünk éppen ezért, bébiételként is népszerű, gyermekeink első kedvence. Tejbegrízhez, gombócokhoz, süteményekhez egyaránt tökéletes, és igen finom. Kiváló választás az egész családnak! Nettó tömeg: 500g Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Mi is az a Nutri-Score? Egy újfajta tápértékjelölési-rendszer, mely egy pillanat alatt áttekinthetővé teszi egy termék helyét az étrendünkben. Lehetővé teszi, hogy tudatosan és tudományos adatok alapján válasszunk az élelmiszerek közül. A rendszerről bővebben a tapertekjeloles.hu/nutri-score oldalon olvashatsz. Átlagos tápérték / 100 g Energia: 1468 kJ / 350,6 kcal Zsír: 1,4 g amelyből telített zsírsavak: 0,8 g Szénhidrát: 68,3 g amelyből cukor: 0,3 g Élelmi rost: 13,0 g Fehérje: 13,3 g Só: 0,03 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Fizikai és kémiai tulajdonságok Hamu, % (m/m) legalább: 1,4 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret: 1100 µm-en áteső rész 100%, 400 µm-en áteső rész, legfeljebb 70%
Ez az a liszt, mely az értékes ősi gabonaszem valamennyi alkotóelemét tartalmazza. Az ásványokat, nyomelemeket tartalmazó korpa, az élet továbbvitelét biztosító csíra, és az energiát hordozó magbelső harmonikus egysége. Sokoldalúan felhasználható minőségi bio liszt. Miért olyan különleges a mi lisztünk? Mert mi semmit nem veszünk el, vagy adunk hozzá a készítés során. Az ősi gabonák közül a tönköly a legismertebb fajta, mely kellemes diós ízvilágával és könnyű kezelhetőségével lopta be magát az emberek szívébe. Kezdőknek különösen ajánlott. Felhasználási javaslat: Kovászos, ill. élesztős kenyerek, pékáruk, kekszek, pizzák készítéséhez. Önmagában, vagy világos párjával tetszőleges arányban keverve is használható. Nettó tömeg: 1000g Nutri-Score tápérték kategória: "A" A zölddel jelölt termékek („A”, „B”) fontos részei lehetnek az étrendünknek, amelyeket gyakrabban vagy nagyobb mennyiségben kellene fogyasztanunk. Összetevők: Bio TBL200 teljes őrlésű tönkölyliszt Átlagos tápérték/100g Energia: 1459 kJ / 344 kcal Zsír: 1,5 g amelyből telített zsírsavak: 0,2 g Szénhidrát: 67 g amelyből cukor: 1,7 g Rost: 6,5 g Fehérje: 12 g Só: 0 g A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Fizikai és kémiai tulajdonságok Hamu, % (m/m) legalább: 2,0 Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0 Szemcseméret, µm: 500 µm-en áteső rész legalább 85%, 315 µm-en áteső rész, legalább 70% Esésszám (s) legalább: 200
