Elegánsabb nevén "Pain au chocolat". A 2db 8 cm-es minőségi étcsoki rudacskát levegős kovásszan tészta öleli körül. Képzeld el, ahogy bekuckózol vele egy borongós őszi napon a kanapéra egy jó könyvvel és a kedvenc teáddal vagy kávéddal a kezedben. Az 44% kakaó tartalmú étcsokinak hála ez lehet a kakaós csiga kevésbé édes alternatívája.
A túrós batyu sikerén felbuzdulva emeljük a tétet, és a kelt tésztát ropogós levelesre cseréljük.
