Tálalási javaslat: Friss, roppanós salátalevél + fokhagymás kecskesajtkrém = falatnyi ízbomba! Könnyű, mégis karakteres – a fokhagymás krémsajttal töltött salátalevél igazi tavaszi/nyári kedvenc! Tökéletes kísérője egy reggelinek, vendégváró falatkának vagy csak úgy... mert jól esik! Próbáld ki, ha szereted a frissességet egy kis fokhagymás lendülettel!
Krémsajtgolyók – apró falatok, nagy élmények Vannak falatok, amik nem hivalkodnak – mégis megállítanak egy pillanatra. Ilyenek a kézzel formázott kecskekrémsajtgolyóim, melyeket natúr vagy fokhagymás változatban készítek, majd gondosan meghempergetek különféle ízekben: - chiliben, - metélőhagymában, - fehér és fekete szezámmagban, - vagy egy izgalmas, roppanós magkeverékben. Kicsik, de tele vannak karakterrel. Egy falat, és egyszerre érzed a lágy krémsajt krémességét, a fűszerek lendületét, és azt, hogy ez bizony nem a boltból való. Tökéletesek vendégvárónak, saláta mellé, borkorcsolyának – vagy csak úgy, mert jólesik. És a legjobb? Hűtve pár napig elállnak, így bármikor előkaphatsz egy-egy golyócskát, ha valami különlegesre vágysz.
Tálalási javaslat: Friss salátalevél natúr kecskesajtkrémmel – 3 hozzávaló, mégis különleges Hozzávalók (4–6 falatnyi adaghoz): – 6 db nagyobb salátalevél (pl. római, jégsaláta vagy madársaláta) – kb. 100 g natúr kecskesajtkrém – egy csipet friss zöldfűszer (metélőhagyma, petrezselyem vagy kapor – ízlés szerint) A salátaleveleket óvatosan megmosod, lecsepegteted. Egy-egy kanál krémsajtot halmozol a levél közepére. Megszórod friss zöldfűszerrel, feltekered vagy csak lazán hajtod – és már tálalhatod is! Tipp: – Ha ünnepibb hangulatot szeretnél, szórd meg pirított dióval vagy tálald gránátalmamaggal.
Ha a sajt több számodra, mint egy reggeli hozzávaló… Ha szereted, ha egy falat mesél – a kertről, a fűszerekről, a gondosan tartott kecskéről… Akkor örömmel mutatom be neked kézműves kecskesajtjainkat, melyek mind más-más hangulatot hoznak el az asztalodra: Áfonyás – az édes és sós ízek találkozása. Vendégvárónak, előételnek vagy egy pohár pezsgő mellé – elegánsan különleges.
Ha a sajt több számodra, mint egy reggeli hozzávaló… Ha szereted, ha egy falat mesél – a kertről, a fűszerekről, a gondosan tartott kecskéről… Akkor örömmel mutatom be neked kézműves kecskesajtjainkat, melyek mind más-más hangulatot hoznak el az asztalodra: Lilahagymás – karakteres, de nem harsány. Egy kis pikáns édesség a sós háttérben – tökéletes egy pohár bor mellé.
Ha a sajt több számodra, mint egy reggeli hozzávaló… Ha szereted, ha egy falat mesél – a kertről, a fűszerekről, a gondosan tartott kecskéről… Akkor örömmel mutatom be neked kézműves kecskesajtjainkat, melyek mind más-más hangulatot hoznak el az asztalodra: Natúr – letisztult, friss, krémes. Önmagában is élmény, de jól áll méznek, gyümölcsnek vagy akár olívának.
