Friss tehéntejből készült sóval, kaporral ízesített sajt. Adalékmentes!!
Friss tehéntejből készült szárított paradicsommal, bazsalikommal ízesített sajt. Adalékmentes!!
Fokhagymával, gyömbérrel fermentált, kellemesen csípős, harmonikus ízhatású, uborkából készült savanyúság. Elfogyasztását követően a visszamaradt paszta ízesítőként használható például rizshez, levesekbe, tésztákhoz keverve, így egy csapás alatt keleties ízvilágú ételek varázsolhatóak a segítségével. 314 ml A tejsavas erjesztéssel készült élelmiszerek az élvezeti értékükön túl számos jótékony élettani hatással rendelkeznek. Probiotikusak és prebiotikumokat is tartalmaznak, ezáltal hosszútávon szerepet játszhatnak a bélflóra helyreállításában, erősítik az emésztőrendszert és serkentik annak működését. Ha ilyen módszerrel készített zöldségeket fogyasztunk, még több értékes vitaminhoz, ásványi anyaghoz juttathatjuk szervezetünket, mint amikor ugyanazon alapanyagot nyersen, vagy főzve fogyasztjuk, ugyanis a tejsavbaktériumok szorgos munkájának köszönhetően a zöldségben lévő vitaminok, ásványi anyagok szabadabbá, könnyebben elérhetővé válnak szervezetünk számára, így jobban is hasznosulnak. Az üvegben elszaporodó tejsavbaktériumoknak nevük ellenére semmi közük a laktózhoz, illetve a tejhez, így az így készült élelmiszereket tejérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják!
Terület szelektált forró csokoládé, 100g (4 csészére): Ecuador - 73% - Ízjegyek: Vaniília-Fehéj-Szerecsendió - Great Taste Award nyertes termék Venezuela - 74% - Ízjegyek: Szeder-Málna-Feketeribizli Peru - 73% - Ízjegyek: Virgászirom mézessége Dominika - 70% - Ízjegyek: Dohány-Narancs-Banán-Vanília Dél-Amerikai blend - 60% - Ízjegyek: Virágok fűszeressége
A shiitake gomba (Lentinula edodes) egy népszerű és értékes ehető gombafajta, amely főként Ázsiában, de világszerte kedvelt különlegesség. Jellegzetes, vastag, barna kalapja és fehér tönkje van, íze gazdag, diós, umamis aromájú, ami kiválóan alkalmas számos ételben való felhasználásra. A shiitake gomba nemcsak ízletes, hanem egészségügyi előnyeiről is ismert, tartalmaz számos antioxidánst, vitaminokat (pl. B-vitaminokat, D-vitamint) és poliszacharidokat, amelyek támogatják az immunrendszert és hozzájárulhatnak a szervezet ellenálló képességéhez. Termesztése főként szubtorpidális vagy lombos fa alapú szubsztrátokon történik, gyakran tölgy vagy bükkfa rönkökön, illetve faforgácsos blokk termesztési technológiával. A shiitake gomba különösen kedveli a mérsékelt klímát és legalább néhány hetes növekedési, érési időszakkal rendelkezik. Felhasználási területei széles körűek: frissen fogyasztva, levesekben, rántott ételekben, pirítósként vagy szárítva fűszerként, illetve táplálékkiegészítőként is keresett termék. Kiemelkedő íz- és egészségügyi tulajdonságai miatt a shiitake gomba prémium kategóriás alapanyagként jelenik meg a piacon. Ha keres egy finom és egészséges gombafélét, a shiitake a tökéletes választás!
A shiitake gomba (Lentinula edodes) egy népszerű és értékes ehető gombafajta, amely főként Ázsiában, de világszerte kedvelt különlegesség. Jellegzetes, vastag, barna kalapja és fehér tönkje van, íze gazdag, diós, umamis aromájú, ami kiválóan alkalmas számos ételben való felhasználásra. A shiitake gomba nemcsak ízletes, hanem egészségügyi előnyeiről is ismert, tartalmaz számos antioxidánst, vitaminokat (pl. B-vitaminokat, D-vitamint) és poliszacharidokat, amelyek támogatják az immunrendszert és hozzájárulhatnak a szervezet ellenálló képességéhez. Termesztése főként szubtorpidális vagy lombos fa alapú szubsztrátokon történik, gyakran tölgy vagy bükkfa rönkökön, illetve faforgácsos blokk termesztési technológiával. A shiitake gomba különösen kedveli a mérsékelt klímát és legalább néhány hetes növekedési, érési időszakkal rendelkezik. Felhasználási területei széles körűek: frissen fogyasztva, levesekben, rántott ételekben, pirítósként vagy szárítva fűszerként, illetve táplálékkiegészítőként is keresett termék. Kiemelkedő íz- és egészségügyi tulajdonságai miatt a shiitake gomba prémium kategóriás alapanyagként jelenik meg a piacon. Ha keres egy finom és egészséges gombafélét, a shiitake a tökéletes választás!
A süngomba egy különleges megjelenésű, prémium minőségű étkezési gomba, amely fehér, puha „tüskéiről” és tömör húsáról könnyen felismerhető. Íze enyhén tengeri jellegű, sokak szerint a rákhoz vagy kagylóhoz hasonlít. Frissen szedve kínáljuk, hazai termesztésből, válogatott minőségben. Felhasználás A süngomba sokoldalúan elkészíthető: szeletelve vajon vagy olajon pirítva rántva, mint a karfiol krémlevesekhez, ragukhoz húsmentes fogások kiváló alapja Elkészítés előtt nem kell hámozni, csak röviden leöblíteni. Tárolás hűtőszekrényben 2–4 °C-on papírzacskóban vagy nyitott dobozban 3–5 napig megőrzi minőségét Termékinformációk Kiszerelés: 200 g Származás: Magyarország Állapot: friss gomba Nem vadon gyűjtött termék
Ezek a friss tojások kis erdei tyúkólunkból származnak, ahol a csirkéink szabadon kapirgálhatnak a fák alatt. Mivel többféle fajtájú tyúk gondoskodik róluk (Cream Legbar, Shaver Farm, Itáliai, Australorp, Marans), a tojások színe is változatosak - a világoskéktől a mélyebb barnáig. Ízletes, tápanyagdús tojások, ahogy a természet megalkotta!
