Sós lében pácolt sonkánk főzés után is szaftos marad. Összetétel: sertés comb csont nélkül, pácsó
Tengeri sóban pácolt sonkánk főzés után is szaftos marad, mangalica sonkáink vékony zsírréteket tartalmaznak. Összetétel: mangalica comb csont nélkül, tengeri só
Összetétel: sertéshús 80%, sertés szalonna 10%, marhahús 5%, ivóvíz, só, fűszerek, pácsó Az ár 0,5 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Nagyon finom levesnek, vagy akár ludaskásának is.
Kézzel kopasztott,, szabadtartású, gabonával (árpa, búza, tritikálé), kukoricával, szotyolával vannak táplálva, szójamentes. 1 doboz = 30 dkg. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
Fiatal, vörös kakasok, kb. 2-3 kg a súlyuk. Belsőséget tartalmaz (szív, máj, zúza illetve fej). Az ár 3 kg-s kakasra van megadva, pontos súlymérés szerint kell fizetni!
Összetétel: sertés szalonna, só Az ár 0,3 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
Háztartási sóban pácolt. Akáccal füstölt. Saját állatból, saját készítés. A darab ar 2 kg-ra van megadva. Mérés után kapja meg a végleges fizetendő árat!
Az előkészített alapanyagot kockázzuk, fűszerezzük és daráljuk. Pépkészítő gépben (kutter) pépesítjük majd sertésbélbe töltjük. Pihentetjük utána hőkezeljük. A legvégén bükkfával füstöljük. Allergének: lisztmentes, tejmentes, laktózmentes, cukormentes, tojásmentes. Összetétel: sertéshús, szalonna, víz, fűszerek, pácsó 1 csomag 0,4-0,6 kg. Az ár 0,5 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
