Az előkészített alapanyagot kockázzuk, fűszerezzük és daráljuk. Pépkészítő gépben (kutter) pépesítjük majd sertésbélbe töltjük. Pihentetjük utána hőkezeljük. A legvégén bükkfával füstöljük. Allergének: lisztmentes, tejmentes, laktózmentes, cukormentes, tojásmentes. Összetétel: sertéshús, szalonna, víz, fűszerek, pácsó 1 csomag 0,4-0,6 kg. Az ár 0,5 kg-ra van kikalkulálva, de mérés után válik véglegessé, amelyet csomagolás után a rendszer e-mailben kiküld.
