Az őszibarack és a túró köztudottan ütős kombináció, legyen szó palacsintáról, vagy rétesről. Roppanós leveles tésztába töltve viszont már egy igazi ínyencség. Ha egy darabot rendelnél, figyelmeztetlek, biztosan kevés lesz!
Maximálisn 1 kosárba 12 db zsömle tehető. Kézzel készült pihe-puha zsömle, 20% teljes kiőrlésű búzaliszttel, lenmaggal vagy szezámmaggal szórva, pici élesztővel és sok vadkovásszal. Összetevők: 2-féle liszt, víz, cukor, vaj, só, élesztő.
Van-e jobb illat, mint a piruló hagyma illata? Van! A piruló pirított hagymás vekni illata! Próbáld ki, a kedvenced lesz! Összetevői megegyeznek a fehér kenyérével + 45-50 gr pirított szárított hagyma kerül a veknikbe.
A nevet Kislányunk adta, miután számtalan félresikerült - de azért boldogan elfogyasztott - próbálkozás után sikerült a croissant tésztában lecsökkenteni az élesztő mennyiségét, és helyettesíteni édes vadkovásszal. Sok-sok vaj van benne, hogy önmagában is megállja a helyét kávéd, vagy teád mellett. Összetevők: BL-55 liszt, víz, vaj, vadkovász, cukor, tojás, só, élesztő, húzóvaj a hajtogatáshoz.
Ez a kakaós csiga leveles tésztával készül. Hogy miért finomabb, mint a bolti? Az élesztő nagy részét édes vadkovásszal helyettesítettük. Összetevők: búzafinomliszt, édes kovász, tej, víz, vaj, cukor, élesztő, Töltelék: kakaópor, morzsa, cukor
Igazi superfood! 50% búzslisztből, 50% rozsból készült vadkovászos kenyér, kívül-belül tele magokkal. A lenmag és a napraforgómag B1, B6 és E vitamin, valamint Omega3 tartalma miatt, a szezámmag Kálcium, Magnézium, Foszfor és Vas tartalma miatt, a Chia mag mindezeken felül a szívre, bélrendszerre gyakorolt kiváló hatása miatt, a mák Magnézium, és Aminosav tartalma miatt nagyon hasznos szervezetünk számára. A rozsliszt immunerősítő, vitalizál, magas a rost-, ásványi anyag- és vitamintartalma. Mindezeken felül magas vadkovász tartalma miatt a kenyér lazább szerkezetű és magas nedvességtartalmú. SOKMAGVAS ROZSOS kJ kcal Zsír Amelyből telített Szénhidrát Amelyből cukrok Rost Fehérje Só 858,38 204,17 2,82 0,72 37,22 0,33 3,73 6,11 1,03
Liszt + Víz + Só, mindössze ennyi kell az egészséges, finom, hosszan eltartható kenyérhez. Fehér kenyerünk vadkovásszal (spontán erjesztésű kovásszal) készül, hosszan, késleltetve érik, hogy asztalodra kerülve a legjobb kenyér-élményt nyújtsa. Lehet ezt fokozni? Tökmaggal! Kívül-belül :-)
Liszt + Víz + Só, mindössze ennyi kell az egészséges, finom, hosszan eltartható kenyérhez. Fehér kenyerünk vadkovásszal (spontán erjesztésű kovásszal) készül, hosszan, késleltetve érik, hogy asztalodra kerülve a legjobb kenyér-élményt nyújtsa. Ha mégsem fogyna el elég hamar, pirítsd, bundázd, vagy szárítsd meg morzsának, mindenhogy isteni lesz. FEHÉR kJ kcal Zsír Amelyből telített Szénhidrát Amelyből cukrok Rost Fehérje Só 788,78 186,02 0,55 0,28 39,19 0,11 1,77 5,41 1,09
