100% rozslisztből, liszt víz és só felhasználásával készül, rozskovásszal. Semmi trükk, se adalék, se maláta, se cukor. Tömörebb ugyan, mint az 50%-os rozstartalmú változat, de mert tudjuk, sokatoknak nagyon fontos az egészségre gyakorolt jótékony hatása, maximálisra emeltük az egyetlen kenyérbe juttatható rozstartalmat :). Így még kevésbé és még lassabban emeli meg a vércukor-szintet. Fogyasszátok egészséggel! Mire jó a rozs? (Forrás: https://nepgyogyaszat.com) - Gyakori fogyasztása kedvezően befolyásolja az anyagcserét és csökkenti a koleszterin szintet - A rozslisztből készült termékek fogyasztásával megelőzhető a székrekedés és enyhítik az aranyeres panaszokat. - Huzamosabb fogyasztása, serkenti a vérkeringést, tisztítja az érfalakat, méregteleníti a szervezetet. - A rozskenyér fogyasztásával számos betegséget megtudunk előzni: máj, végbélrák, érelmeszesedés, magas vérnyomás, szív és érrendszeri megbetegedések. - A rozskenyér fogyasztása kimondottan ajánlott azok számára akik ülő munkát végeznek, mert megelőzi és gyógyítja a székrekedést. - Szklerózis Multiplex betegségben szenvedő betegeknek kimondottan ajánlottak a rozsból készült termékek. - Jó hatással van fogyókúrázók, diétázókra egyaránt, ők is nyugodtan fogyaszthatják a rozsból készült termékeket. - Megelőzi a cukorbetegség kialakulását. - Fogyasztása nagyon jó hatással van a női hormon háztartására, főleg a változókor ideje alatt. Csökkenti a mell és petefészek rák esélyének a kialakulását. - Asztmában, csökkenti az asztmás rohamok gyakoriságát.
Liszt (BL-80), víz, só és cheddar kockák, amik sütés közben finoman beleolvadnak a vadkovász által termelt kis légbuborékokba. Nem csak látványnak szép, de az illata és az íze is mennyei.
Maximálisn 1 kosárba 8 db zsömle tehető- mert kell, hogy minél több vevőnek jusson. Kézzel készült pihe-puha zsömle, 20% teljes kiőrlésű búzaliszttel, lenmaggal vagy szezámmaggal szórva, pici élesztővel és sok vadkovásszal. Összetevők: 2-féle liszt, víz, cukor, vaj, só, élesztő.
A csokis brownie egy gazdag, szaftos édesség, amely minden falatjában a csokoládé intenzív ízét hozza. Külső rétege enyhén ropogós, míg belül puha és nedves, ami a tökéletes textúrát biztosít. Az apró csokoládédarabkák, amelyek a tésztában eloszlanak, minden falatban extra ínycsiklandó csokoládéélményt adnak. A brownie íze mély, édes, de nem túl tömény, így egy-egy szelet tökéletes édesség lehet a nap bármelyik szakaszában. Tálalható vaníliás fagylalttal, friss gyümölcsökkel, vagy egyszerűen fogyasztható magában is. Allergének: csokoládé, liszt, glutén, tojás, kakaópor, cukor, margarin
A klasszikus mákos pitéhez hasonló sütemény. Omlós, enyhén vajas tésztával, gazdag mákos töltelékkel. A tetején lévő légies habréteg a sütemény könnyedségét biztosítja. Tökéletes édesség ebéd után vagy ha az ember egy kis finomságra vágyik. Allergének: liszt, glutén, margarin, cukor, tojás, mák, egzotikus gyümölcsök
Van-e jobb illat, mint a piruló hagyma illata? Van! A piruló pirított hagymás vekni illata! Próbáld ki, a kedvenced lesz! Összetevői megegyeznek a fehér kenyérével + 45-50 gr pirított szárított hagyma kerül a veknikbe.
Hagyományos linzer, ünnepi változatban, húsvéti mintákkal díszítve. Tartalmaz: glutén, liszt, tojás, margarin, cukor
Ez a kakaós csiga leveles tésztával készül. Hogy miért finomabb, mint a bolti? Az élesztő nagy részét édes vadkovásszal helyettesítettük. Összetevők: búzafinomliszt, édes kovász, tej, víz, vaj, cukor, élesztő, Töltelék: kakaópor, morzsa, cukor
A nevet Kislányunk adta, miután számtalan félresikerült - de azért boldogan elfogyasztott - próbálkozás után sikerült a croissant tésztában lecsökkenteni az élesztő mennyiségét, és helyettesíteni édes vadkovásszal. Sok-sok vaj van benne, hogy önmagában is megállja a helyét kávéd, vagy teád mellett. Összetevők: BL-55 liszt, víz, vaj, vadkovász, cukor, tojás, só, élesztő, húzóvaj a hajtogatáshoz.
Puha, édes tésztájáról és jellegzetes formájáról ismert. Nevét a hosszú, több méter hosszúra nyújtott tésztasodronyról kapta, melyet spirál alakban formáznak. A kalácsot felváltva vaníliás és puncs töltelékkel töltik. Allergének: glutén,liszt, cukor, olaj, kakaópor, tej, laktóz, margarin, rum, csokoládé, tojás
Ugyanaz, mint a Kovásszan, csak a levelek közé és a tetejére is reszelt trappistát szórunk.
