Maximálisn 1 kosárba 8 db zsömle tehető- mert kell, hogy minél több vevőnek jusson. Kézzel készült pihe-puha zsömle, 20% teljes kiőrlésű búzaliszttel, pici élesztővel és sok vadkovásszal. Összetevők: 2-féle liszt, víz, cukor, vaj, só, élesztő.
Leveles kakaós csiga gazdag vajas croissant tésztából, ami vadkovászos technológiával, lassú érleléssel készül, minimális élesztő hozzáadásával. Jó minőségű kakaópor és cukor keverékével töltjük.
Vadkovászos aszaolt paradicsomos ciabatta zsemle fehér lisztből. ca. 150g
Vadkovászos fehér kenyér, ca. 680 g, magyar lisztből, hagyományos vadkovászos technológiával készítve.
Liszt + Víz + Só, mindössze ennyi kell az egészséges, finom, hosszan eltartható kenyérhez. Fehér kenyerünk vadkovásszal (spontán erjesztésű kovásszal) készül, hosszan, késleltetve érik, hogy asztalodra kerülve a legjobb kenyér-élményt nyújtsa. Ha mégsem fogyna el elég hamar, pirítsd, bundázd, vagy szárítsd meg morzsának, mindenhogy isteni lesz. FEHÉR kJ kcal Zsír Amelyből telített Szénhidrát Amelyből cukrok Rost Fehérje Só 788,78 186,02 0,55 0,28 39,19 0,11 1,77 5,41 1,09
Vadkovászos francia rusztikus bagett fehér lisztből. ca. 380 g
A Kamut egy ősi egyiptomi búzafajta. Legviccesebb nevén "Tevefog", mert jóval nagyobbak a búzaszemek, mint a nemesített búzáé. Ezt az ősgabonát nem nemesítették, nem keresztezték más gabonafélékkel. Beltartalmát tekintve rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. "Kiváló E-vitamin-, riboflavin- (B2-vitamin), niacin-, tiamin- (B1-vitamin), magnézium-, cink-, vas-, és szelénforrás. Mivel a kamut búza glikémiás indexe alacsony (GI: 45), a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe." (Garat Malom ❤️) Összetevők: 65% kamut, 35% BL80, víz, só Sima és szezámmagos változatban készítem...
A Kamut egy ősi egyiptomi búzafajta. Legviccesebb nevén "Tevefog", mert jóval nagyobbak a búzaszemek, mint a nemesített búzáé. Ezt az ősgabonát nem nemesítették, nem keresztezték más gabonafélékkel. Beltartalmát tekintve rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. "Kiváló E-vitamin-, riboflavin- (B2-vitamin), niacin-, tiamin- (B1-vitamin), magnézium-, cink-, vas-, és szelénforrás. Mivel a kamut búza glikémiás indexe alacsony (GI: 45), a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe." (Garat Malom ❤️) Összetevők: 65% kamut, 35% BL80, víz, só Sima és szezámmagos változatban készítem...
Vadkovászos natur ciabatta zsemle fehér lisztből. ca. 150g
