Háztartási sóban pácolt. Akáccal füstölt. Saját állatból, saját készítés.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek Súlymérés után kapja meg a végleges árat.
Összetétel: sertéshús, szalonna, fűszerek Súlymérés után kapja meg a végleges árat.
Krémsajtgolyók – apró falatok, nagy élmények Vannak falatok, amik nem hivalkodnak – mégis megállítanak egy pillanatra. Ilyenek a kézzel formázott kecskekrémsajtgolyóim, melyeket natúr vagy fokhagymás változatban készítek, majd gondosan meghempergetek különféle ízekben: - chiliben, - metélőhagymában, - fehér és fekete szezámmagban, - vagy egy izgalmas, roppanós magkeverékben. Kicsik, de tele vannak karakterrel. Egy falat, és egyszerre érzed a lágy krémsajt krémességét, a fűszerek lendületét, és azt, hogy ez bizony nem a boltból való. Tökéletesek vendégvárónak, saláta mellé, borkorcsolyának – vagy csak úgy, mert jólesik. És a legjobb? Hűtve pár napig elállnak, így bármikor előkaphatsz egy-egy golyócskát, ha valami különlegesre vágysz.
Fűszeres sárgabarack lekvár 400 g Összetevők: sárgabarack (~87%), cukor, fahéj, szegfűszeg
Szárított összetevők: galagonya termés, alma, csipkebogyó, hibiszkusz. 80g. Felhasználás: 1ek/1L víz
Íze kiváló,nem képviseli a karakteresebb cukkini ízvilágot, enyén édesebb de, nem tolakodó, fűszerekkel jól befolyásolható. Tömör, magasabb béta-karotin tartalommal. Kiválóan grillezhető
Fokhagymás sajt – határozott, telt ízű klasszikus. Akár pirítóssal, akár sült zöldségek mellé, mindig megállja a helyét.
