Végtelen Kosár

A patisszon, más néven csillagtök egy különleges nyári zöldség, mely a tökfélék családjába tartozik, és számos egészségmegőrző tulajdonsággal rendelkezik. Szabadföldi, vegyszermentes termelésből származik. Savanyításhoz már a 3–5 centis termések is megfelelőek, de kirántáshoz a kétszer ekkora átmérőjűek a legalkalmasabbak. Az ilyen kis terméseket még meghámozni és kimagozni sem kell, csak a kocsányt és a száraz virágszirmokat kell róla eltávolítani, majd alaposan megmosni. Savanyításkor kissé édeskés íze miatt érdemes kicsit több ecetet használni. A nagyobb terméseket ki lehet rántani, megtölteni, párolni vagy akár pörköltöt is lehet belőlük készíteni.

 Krémsajtgolyók – apró falatok, nagy élmények Vannak falatok, amik nem hivalkodnak – mégis megállítanak egy pillanatra. Ilyenek a kézzel formázott kecskekrémsajtgolyóim, melyeket natúr vagy fokhagymás változatban készítek, majd gondosan meghempergetek különféle ízekben: - chiliben, - metélőhagymában, - fehér és fekete szezámmagban, - vagy egy izgalmas, roppanós magkeverékben. Kicsik, de tele vannak karakterrel. Egy falat, és egyszerre érzed a lágy krémsajt krémességét, a fűszerek lendületét, és azt, hogy ez bizony nem a boltból való. Tökéletesek vendégvárónak, saláta mellé, borkorcsolyának – vagy csak úgy, mert jólesik. És a legjobb? Hűtve pár napig elállnak, így bármikor előkaphatsz egy-egy golyócskát, ha valami különlegesre vágysz.

Friss tehéntejből készült só, rukkola, lilahagyma és olivabogyóval ízesített sajt. Adalékmentes!!

Összetevők: szamóca, cukor, citromlé, bodzavirág, citromsav. Tömeg: 220 g

Paradicsom, sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma felhasználásával készült, gazdag fűszerezésű zöldségragu. Tésztaszószként fogyasztható önmagában, vagy lepirított darált hússal összeforralva.  580 ml  

Karakteres, édeskés ízvilágú, érlelt kemény sajt. Főként reszelve ételek ízesítésére vagy előételként ajánljuk. Ínyenc csemege az egyedi és különleges sajtok szerelmeseinek. Összetevők: tehéntej, só, tejoltó enzim, lizozim enzim, kultúra. ~200g (±25g)-os egységekben értékesítjük. Termelő: Boros Liliána (13-4-T-0398) 8653 Ádánd Halastó u 1162/4 Minőségét megőrzi: a csomagoláson feltüntett időpontig, jellemzően a csomagolástól számított 21 napig. Kárpáti borzderes szarvasmarha fajta tejéből készült minőségi, kézműves termék. Tartásuk során nem alkalmazunk mesterséges termelésfokozó takarmányokat, technológiákat, illetve hormonokat. Legelőinket nem permetezzük, nem használunk műtrágyát vagy más termelésfokozó kemikáliát. Minden termékünk mentes a mesterséges adalékoktól, magas beltartalmú, tiszta élelmiszer.

Jó minőségű szénafélékkel, ill. legeltetéssel takarmányozott tehenek teje. Fejés, hűtés után palackozva.  Az üveg betétdíja visszahozva visszajár. Otthonról hozott saját üvegbe, palackba áttöltés esetén üvegbetétdíjat nem kell fizetni.

Hagyományos elkészítésén kívül használhatjuk limonádé ízesítésére is egy kellemes nyári frissítőt varázsolva belőle.  Hozzáadott kristálycukorral.     

Friss tehén tejszínből készült adalékmentes termék.

A padron paprika egy apró, zöld színű, spanyol eredetű paprika, amelynek mérete általában 5-7 centiméter között mozog. A padron paprikát leginkább tapas bárokban szolgálják fel, olívaolajban megsütve, majd tengeri sóval megszórva. Különlegessége abban rejlik, hogy a paprikák túlnyomó része enyhén édes, ám minden tizedik vagy tizenötödik darabja csípős – de hogy melyik, azt nem tudhatod előre. Egyébként nem nagyon csípős, de azért intenzívebb, mint mondjuk egy édesebb paprika. Doboz tartalma 500g  RECEPT: Sült padron paprika Hozzávalók: 1 ek. semleges ízű olaj (repce vagy szőlőmag,) 20 dkg padron paprika durva tengeri só 2 ek. extra szűz olívaolaj Elkészítés: Egy öntöttvas serpenyőben az olajat enyhén füstölésig melegítjük, majd rádobjuk a paprikát. Addig sütjük, amíg a felhólyagosodik (addig nem szabad megfordítani, keverni) – ez kb. 30 másodperc. Utána megfordítjuk a paprikákat, megrázzuk az edényt és időnként megforgatva addig sütjük, amíg mindenhol jól felhólyagosodik és belül puha, kívül ropogós lesz. Pici sóval ízesítjük. A paprik át tányérra tesszük, meglocsoljuk az extra szűz olívaolajjal és megszórjuk még durva sóval. Azonnal tálaljuk. forrás: https://www.mindmegette.hu/erdekessegek/padron-paprika-spanyol-tapas /

Különleges, magyar, szabadföldi bio termék.

Kiválóan grillezhető, vegyszermentes, szabadföldi termesztés A sárga patiszonnak nemcsak a színe más, hanem az íze is. Sokkal jobban érezhető az aromája, így az ínyencek jobban szeretik. Elfér a kiegyensúlyozott étrendben, sőt, a fogyókúrázók imádni fogják. A  csillagtökből szinte bármit elkészíthetünk, amit egyébként a tökből csinálnánk: főzeléknek, rántva, krémlevesnek elkészítve és töltve is isteni. A kicsi, zsenge friss terméseknek még a héja is ehető Recept: Zöldséges-sajtos töltött patiszon Hozzávalók: 2 db zsenge patiszon 1 nagy sárgarépa 10 dkg zöldborsó 1 db vöröshagyma 5 dkg rizs 10 dkg sajt (pl. gouda, trappista..) 3 dkg vaj 1 ek olívaolaj 1 citrom leve só őrölt színes bors csipet szerecsendió kakukkfű 1 tk ételízesítő 1 kisebb csokor petrezselyemzöld Zsenge patiszont válasszunk, akkor nem kell meghámozni, majd vágjuk le a kalapját és tegyük félre. Karalábévájóval (v. kiskanállal) vájjuk ki a magját és a húsát úgy, hogy a belseje kissé vastagabb maradjon. A magos részt dobjuk ki, a mag nélküli részét pedig tegyük félre a töltelékhez. Ezután alaposan sózzuk meg a patiszonok belsejét, és hagyjuk állni, hogy a só jól átjárja, közben pedig készítsük el a tölteléket. A sárgarépát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apró kockákra. A sajtot szintén vágjuk fel apró kockákra. A vöröshagymát és a petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra. A rizst enyhén sós vízben főzzük puhára, majd szűrjük, és alaposan csepegtessük le. Egy serpenyőbe hevítsük fel a vajat és az olívaolajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és kezdjük el üvegesre párolni. Pár perc után adjuk hozzá az apró kockára vágott sárgarépát, majd a kivájt patiszon darabkákat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg szerecsendióval és kakukkfűvel, majd pároljuk roppanósra. Ezután adjuk hozzá a zöldborsót, és pároljuk még pár percig, majd vegyük le a tűzről, és hűtsük langyosra. Amikor a zöldségek langyosra hűltek, adjuk hozzá az előzőleg puhára főzött rizst, az apróra vágott sajtot és a petrezselyemzöldet, facsarjuk rá a citromlevet, majd keverjük össze. Az előzőleg besózott patiszonokat fordítsuk fel, hogy kifolyjon belőlük a sózástól keletkezett víz. Ezután mindegyiket töltsük meg a töltelékkel, majd helyezzük egymásmellé egy tepsibe. Öntsünk alá kb. 1,5 dl vizet, majd fóliával fedjük le. Helyezzük be előmelegített sütőbe, és kb. 45 perc alatt pároljuk puhára. Ezután vegyük le a fóliát, majd helyezzük vissza a sütőbe, és kb. 30 perc alatt süssük készre. forrás: gizi-receptjei.blogspot.hu

Klasszikus magyar tészta- krumplis tésztához, káposztás kockának.

Ebben az évben is elkészült natur termékeim mellé egy igazi valódi prémium szuperélelmiszer. Nagy tisztaságú környezetben gyűjtött by Andi's 100% natúr Csipkebogyóhús lekvárom. Immunerősítő, magas rosttartalom, öregedésgátló, érfal erősítő, ízületi fájdalom, légúti megbetegedések ellen, vérképző hatású, májvédő és méregtelenítő hatásai mellett számtalan jótékony hatással bír. Fogyasztható önmagában, süteményekbe, piskótába, palacsintába, kenyérre kenve, lábadozás nátha esetén vagy csak úgy akár gyerekeknek is kiskanállal eszegetve. Összetevő: 100% gyümölcsvelő, cukor. Befőzőautomatában készítve így ténylegesen minden hatóanyag benne is marad! Nem tartalmaz hozzáadott vizet, semmilyen zselésítő anyagot, ízfokozót, tartósítószert, szinező anyagot.  Felbontást követően hűtőben tárolandó. 314ml/üveg

Szabadföldi BIO termék.

Nagyon magas zöldség tartalom. Durum liszt, zöldség és semmi más. Hagyományos, pihentetett, kíméletesen szárított, tojás nélküli, zöldségpürével készült, durum száraztészta. 30% zöldségtartalommal - spenót, sárgarépa, paradicsom-cékla vegyesen.

A kéz melegétől jól formázhatóvá válik, így felveszi az edény, vagy az élelmiszer formáját, kb. egy évig használható. 100 % természetes, hulladékmentes, Antibakteriális alternatívája a folpacknak és zacskóknak. 1 db S + 1 db M + 1 db L méretű kendő van a szettben. S méret: 14,5 cm  12,5 cm, pl. bögre lefedése, fél citrom, hagyma csomagolása M méret: 19,5 cm x 28 cm, pl. szendvics, grapefruit csomagolása, tányér lefedése L méret: 28 cm x 36,5 cm pl. tálak lefedése, sütőtök, kenyér, karfiol csomagolása. Ismertető: A kendő tökéletesen alkalmazható élelmiszerek tárolására, és azok frissen tartására, mivel a méhviasz egy 100 %-ban természetes, vízlepergető és baktériumölő hatású anyag. Egy igazi hulladékmentes megoldás, teljes egészében természetes. A méhviaszos kendő élettartama ≈1000 használat, ez a gyakoriságától és gondosságától függően várhatóan egy év, ezt követően pedig komposztálható. Használata: A kéz melegétől jól formázhatóvá válik, így felveszi az edény, vagy az élelmiszer formáját. Alkalmas zöldségek, gyümölcsök, sajt, pékáru, nasi csomagolására, vagy az ételt tartalmazó pohár, edény lefedésére. Használható a hűtőben és a fagyasztóban is -10 ºC-ig. A méhviasz a kéz melegétől kicsit ragadóssá válik, ennek köszönhetően az összeérő felületeket jól összetartja, alakja a következő kicsomagolásig változatlan marad. Tisztítása: Használat után nedves ruhával, szivaccsal, vagy csap alá tartva tisztítható maximum szobahőmérsékletű vízzel, esetleg egy csepp mosogatószerrel. Mosógépbe nem tehető, mert a meleg kioldja az anyagból az összetevőket. Felfrissítése: Ha a sok használattól kikopik a viasz, két sütőpapír között átvasalva újra egyenletessé válik. Mire nem alkalmas? Forró étel, nyers hús, hal és folyadék tárolására nem alkalmas, valamint célszerű kerülni az alkohollal való érintkezést is. Mikrohullámú sütőbe nem tehető, mert a melegtől kioldódnak az összetevők. Összetétele és készítése A pamutvászonra olvasztott méhviasz, növényi gyanta és organikus olíva olaj réteg kerül. A felhasznált méhviasz a manufaktúra közelében található családi méhészetből származik. Minden kendő, és az összes munkafolyamat kézzel készül. Magyar termék.

Ezek a friss tojások kis erdei tyúkólunkból származnak, ahol a csirkéink szabadon kapirgálhatnak a fák alatt. Mivel többféle fajtájú tyúk gondoskodik róluk (Cream Legbar, Shaver Farm, Itáliai, Australorp), a tojások színe is változatosak - a világoskéktől a mélyebb barnáig. Ízletes, tápanyagdús tojások, ahogy a természet megalkotta!

 Krémsajtgolyók – apró falatok, nagy élmények Vannak falatok, amik nem hivalkodnak – mégis megállítanak egy pillanatra. Ilyenek a kézzel formázott kecskekrémsajtgolyóim, melyeket natúr vagy fokhagymás változatban készítek, majd gondosan meghempergetek különféle ízekben: - chiliben, - metélőhagymában, - fehér és fekete szezámmagban, - vagy egy izgalmas, roppanós magkeverékben. Kicsik, de tele vannak karakterrel. Egy falat, és egyszerre érzed a lágy krémsajt krémességét, a fűszerek lendületét, és azt, hogy ez bizony nem a boltból való. Tökéletesek vendégvárónak, saláta mellé, borkorcsolyának – vagy csak úgy, mert jólesik. És a legjobb? Hűtve pár napig elállnak, így bármikor előkaphatsz egy-egy golyócskát, ha valami különlegesre vágysz.

Fahéjjal, szegfűszeggel, narancshéjjal, citromhéjjal, vanillincukorral ízesített befőtt. Mennyei csemege önmagában is, illetve fagylalt vagy sütemény mellé majszolgatva. Sültek mellé is kínálhatjuk.   

Előhűtött, elődarabolt és csomagolt felnőtt kakas (min. 100 napos). Fejlett másodlagos nemi jellegekkel (taréj, lebeny), kiváló húsformákkal és konzisztenciával. Bio feltétel rendszer szerint nevelve. Nálunk az állatok: bio takarmányon nevelkedtek (bio feltételek szerinti legelő - bio átállás státuszú füves lucerna és bio tanúsított, árpa-búza-kukorica-borsó alapú takarmány keverék); 100% GMO mentesek; szabad legelőn tartottak (nem istállós tartás, nálunk az állatok a napos kortól eltekintve éjjel-nappal a legelőn vannak); 100% antibiotikum, gyógyszer és vegyszer mentesek; stressz mentesen vannak tartva életük végéig (a vágás a helyszínen, a lehető leggyorsabban és legkíméletesebb módon, előzetes kábítást követően történik); lassú növekedésű, hagyományos háztáji fajtából származnak. A csomag ár irányár, a végleges ár a termék tömegének függvényében, mérlegelés alapján kerül meghatározásra.

Hagyományos füstöléssel és nagy szeretettel készítjük legalapvetőbb olasz eredetű sajtunkat. Reggeliként szendvicsbe szelve, melegszendvicsre reszelve, olaszos ételek alapanyagaként dobogós helyen áll. Füstös íz, kellemesen sós, olvadékony sajt, lepirítva is isteni! A csomagban fél rúd található!  Összetevők: tehéntej, só, tejoltó enzim, kultúra. ~450g(±25g)-os egységekben értékesítjük. Termelő: Boros Liliána (13-4-T-0398) 8653 Ádánd Halastó u 1162/4 Minőségét megőrzi: a csomagoláson feltüntett időpontig, jellemzően a csomagolástól számított 14 napig. Kárpáti borzderes szarvasmarha fajta tejéből készült minőségi, kézműves termék. Tartásuk során nem alkalmazunk mesterséges termelésfokozó takarmányokat, technológiákat, illetve hormonokat. Legelőinket nem permetezzük, nem használunk műtrágyát vagy más termelésfokozó kemikáliát. Minden termékünk mentes a mesterséges adalékoktól, magas beltartalmú, tiszta élelmiszer.

Narancsos, tejcsokoládéval bevont héjnélküli tökmag.  A tökmag sok hasznos tulajdonsága mellett egészséges, nyomelemeket és vitaminokat is tartalmaz. Csokoládéval megbolondítva egy kisebb energiabomba. Száraz, hűvös helyen tárolja. Összetevők: héjnélküli tökmag (62%), cukor, kakaóvaj 29%, zsíros tejpor, tejcukor, emulgeálószer:szójalecitin, természetes narancs, színezék E160e, természetes vanília aroma,liofilizált málnapor Tápértékadat 100 g-ra: Energia 2253 kJ 534 kcal   Fehérje 13,8 g   Zsír 36,5 g   Telített 14,7 g   Egyszeresen telítettlen 7,2 g   Többszörösen telítettlen 24,4 g   Szénhidrát 38,4 g   ebből cukor 31 g   Rost 4,5 g   Só 0,2 g  

Az adománykártya teljes összegével az Egy-s-Ég a Jövőért Egyesület munkáját és céljait támogatod.

Idén lepd meg szeretteidet a természet erejével!    A HerbaLexikon kártyajáték nemcsak szórakoztató, de értékes tudással gazdagít! Most karácsonykor egy különleges ajándékkal is kedveskedünk:    Ajándékcsomag ajánlatunk  2 HerbaLexikon kártyajáték mellé AJÁNDÉK gyógynövényes tányéralátétet adunk!    Miért különleges a HerbaLexikon?   8 különböző játékra használható, hogy mindig új élményt nyújtson!   Vetőkártyaként is működik, mint a coach-ok kedvenc eszköze!   Gyermekekkel és felnőttekkel is játszható, így tökéletes családi időtöltés.     Kiknek ajánljuk?   Azoknak, akik szeretik a természetes gyógymódokat.   Akik szeretnék játékosan bővíteni a tudásukat.   Gyermekes családoknak, akik közösen tanulnának és játszanának! Ajándékozz idén természetes tudást és örömet!